希尔乡村烧烤
我今天早上醒了,甚至无法完成我的后半部分弗拉格尔。
我的肚子从昨天开始塞满烤in Brooklyn, then extended through to a burger and fries atShake Shack,穿过边境到达康涅狄格州蒸龙虾,然后快速绕过苹果商店,然后回到纽约,然后回家,擦亮我从男孩那里退出的饼干烤。Because, you know, I had to eat them while they were still fresh. Right?
因此,您可以想象我没有得到很多食欲。
然而…
我在第26街上的会议结束了,恰好与午餐时间相吻合,我发现自己就在希尔国家烧烤。我已经烧烤了擦,我知道希尔国家据说是纽约市最好的(我也知道恐龙,但是希尔国家是想德克萨斯州- 根据街上的话,批准了),我在那里,在那里它曾是。因此,我以为我会“为团队拿一个”,然后进去。
希尔国家是柜台服务,这意味着他们会在途中给您一张票,您通过肉类柜台,选择从猪排和牛ket到啤酒可以玩母鸡和啤酒克鲁兹的香肠,从德克萨斯州的母舰中送出。
也有一只名为“大红色”的苏打水从德克萨斯州发货。但是我选择的饮料永远是阿诺德·帕尔默(Arnold Palmer),将柠檬水和冰茶混合在南方风格的地方罐。
坑里的家伙正在将肉从一个大金属箱中拉出,而服务人员将其堆放在沉重的纸上(没有盘子)。一切都按英镑($ 22.25- $ 8.50),所以我订购了四条牛s和三条猪排,在最后一刻更换订单以添加额外的肋骨。因为,他们看起来有点不错。
然后,您可以挑选您想要的侧面,然后我去了五角果科尔的色拉和玉米面包,上面添加了anch蜂蜜酱。问?太好了。肋骨的味道一直渗透到整个过程中。肉质而甜美,只有足够的脂肪使它们变软。我的瘦牛s也很棒,蘸上我用桌子上提供的烧烤酱制成的水坑,以及一卷纸巾。特别值得赞赏的是餐厅里有很多额外毛巾的大水槽,用于中间的清洁工作,我在午餐时两次做了两次,此后一次。
When I brought my ticket to the cashier, I was a bit surprised when the bill came to nearly thirty dollars (not including tip), but I suppose that’s cheaper than a trip to Texas. And it was mighty good barbecue, although I had to leave two of the ribs behind because, seriously, I just couldn’t eat anymore. For those that want to get out of there for less than I did, there are lunch specials, like the barbecue beef sandwich with a side and drink for $11.50.
黑板上有10美元的“健康”午餐,回想起来,这可能是我应该订购的。因为我几乎不能面对甜而咸的巧克力蛋糕从烤现在正坐在隔壁的房间里。如果我把它抛在后面,那将是一种耻辱。
希尔乡村烧烤
西26街30号(百老汇和第六大道之间)
电话:212-255-4544
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