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瑞士奶酪三明治

瑞士洛桑当地咖啡馆Romand是第一个告诉我,“这是其中的一个地方你怎么说呢?——这些人非常漂亮,有时候打扮成女人,走了。你会喜欢它!”

我还想弄清楚这意味着什么,因为没有人都叫我“漂亮”,和我唯一的经验穿女人的衣服是在我母亲的埃米利奥•普希泵(我怎么能不呢?)我在八岁的时候。

加上各种*我去过咖啡馆Romand,它充满了家庭和当地居民聚集在木制的房间,蘸面包芝士火锅锅或思考报纸,一个下午咖啡。我唯一看到的咖啡机泵。

咖啡馆romand 鲈鱼

和我在瑞士完成时间之旅组,我们在咖啡馆吃午饭,把最后一口的瑞士。我选择了鲈鱼与土豆和沙拉,一个专业的日内瓦湖(爱人)地区,而我的一个客人(谁是那天晚上吃晚饭三星级)选择了一个简单的奶酪三明治。

酒单

也许她是对的在期待一些面包和几片奶酪卡在中间,这几乎是我认为构成一个奶酪三明治。但是出来是一个大拼盘,熔融的瑞士奶酪几乎无法区分正方形下面,我们推断可能是三明治。

瑞士奶酪三明治

虽然她和我有动力通过一个芝士火锅前几晚,勇敢地试图达到酝酿芝士锅的底部当所有其他人放弃并宣布休战,我们继续倾斜和旋转面包奶油芝士火锅减少,熔融的格鲁耶尔咯咯地笑。

火腿和奶酪三明治

但是她遇到了与这个三明治和她一样勇敢地尝试,尝试,尝试和尝试,她终于放弃了约一半。老实说,我不知道那些漂亮的男人——或其他任何人,对于这个问题,可以通过其中的一个。我想走在高跟鞋需要更多的比我想象的防御工事。

酥皮点心

之前,我们都挖和挖挖,挖到一壶Movenpick格鲁耶尔双霜冰淇淋和酥皮位的焦糖。这是令人惊讶的好;你可以品尝甜,丰富的每一口冰淇淋,小提供的酥皮脆坑有点不同的

但甜点另一个客人要求成为了明星,最拍菜的旅行。(比我更是如此。Hrrmph !)

瑞士酥皮

出来一个高耸的丘构造摇摇欲坠的蛋白糖饼和奶油。让它从厨房桌子上是一座丰碑,是另一个和抛光。但我训练我的客人一周,因为这是最后的一餐,因为他们通过了围着桌子这个甜点,接管了十几人来解决,我保持我的信仰。嗯,直到服务员上气不接下气地跑过一碟冰淇淋,要把在中心。

“应该!”她喊道。(“你必须!”),因为我们不想被粗鲁,她说冰淇淋,然后鸽子在完成了…有点帮助。

咖啡馆Romand
地方Saint-Francois 2
瑞士洛桑



相关文章和链接

咖啡馆Romand视频(YouTube)

Movenpick

Raclette

瑞士洛桑

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85条万博ios客户端评论

    • 乔治亚州

    大卫,咖啡馆Romand也被称为“滥用”的地方的女服务员在那里工作。这些可敬的女士已经40年或更多…他们也爱彼此大喊大叫,潘德洲!我的儿子和他的大学朋友去更多的娱乐比食物。洛桑的传统可以肯定的!

      • 凯瑟丽娜:

      我去咖啡馆Romand为一个同事的生日,杀手组合:火锅+酥皮格鲁耶尔双奶油和一个额外的冰淇淋。这是一个杀手餐但真的好吃!这是1月,所以所有的脂肪都帮助我们免受寒冷:)

        • 三个曲奇

        这是一个动脉木屐匠奶酪三明治。我猜不是经常有人完成整个服务。没有厨师和服务员厌倦看到好的奶酪被浪费?

          • 安妮

          亲爱的G * d。

            • 大卫
            万博manbetx

            Georgia:各种让我想起了波利多尔,古老的巴黎餐厅/小酒馆,是过去'(咖啡馆Romand不是过去而是'和食品多,比在波利多尔)——我们曾菠菜沙拉,1:1的沙子比菠菜。

            当我们指出了波利多尔女招待,她只是耸了耸肩,说,“所以?”

              • 凯瑟琳

              绝对是一个三明治和一个一半…

                • 简在丹麦

                格鲁吉亚的评论咖啡馆Romand让我想起了我最喜欢的餐馆之一在波士顿,Durgin公园,著名的时髦的女服务员。(服务员,可以给我另一个咖啡,好吗?——把它自己!)当我住在那里,这是为您提供洋基食品如波士顿烤豆,以及“粗鲁”表(你只有免费娱乐如果你自找的)我希望新主人没有改变任何东西!

                  • HeartofGlass(聊天)

                  只是看着那些照片让我感觉很饱!我认为这是一种非常经济的方法与甜点吃一顿饭为2 - 3天之后可以很容易地让人满意!

                    • 露丝

                    又一次我不得不抑制,彭日成的嫉妒和提醒自己,我的生活不是坏,当我阅读你的博客!三明治是我不介意角力的怪物!

                      • 黛尔

                      善我必须穿的裤子在参观这个地方…听起来诡异和滑稽和幽默而描述它是伟大的!黛尔

                        • 安娜贝利(Redboots夫人)

                        我必须承认,我问了一个奶酪三明治和为这个,我不应该高兴,如果我是素食主义者?奶酪三明治是一回事,但这更像是一个适当的(在前几天微波奶酪酱)croque-monsieur !

                          • 希瑟

                          我在一个完整的不知说什么好。这个三明治绝对是我见过的最令人印象深刻的一个我认为呢!你让我融化奶酪…我推断它并不比这更好!

                            • 克里斯

                            我看到你有一个标记的高跟鞋,但没有一个漂亮的男人。“到底发生了什么事?

                              • Kerrin @ MyKugelhopf

                              我想我的胆固醇上升了10。我离开法国的奶酪的丈夫,虽然我玩的小板lindt napolitains,我注意到在后台。好,蛋白糖饼。如果…应该!,)

                                • 斯蒂芬妮

                                大卫,我没有去过瑞士,但由于你所有的光荣的职位,工作列表的顶部。

                                在看到这一切颓废的食物,我猜,瑞士的人比巴黎人有点重,非吗?

                                  • 猎狗的食物

                                  当我死了,(希望)升到天堂,我想成为这个三明治相迎。可能需要我永恒的吃它,但这将是值得的! !所以嫉妒! !也许我将尝试重现它在家吗? ?

                                    • T霍利斯

                                    我同意斯蒂芬妮,瑞士是快速移动到我的“我去那里当我把我的儿子从法学院!”列表中。
                                    我相信也就不足为奇了,我将尝试,神奇的三明治准备我们的晚餐!

                                      • Jen C

                                      大卫,你当然训练我们。我希望我们让你骄傲。

                                      …和备案,我同意瑞士当地——你是相当惊人的,甚至比酥皮丘的快乐:-)

                                        • 最基本的

                                        甚至在这一堆奶酪的面包吗?

                                          • 萨莎@全球表冒险

                                          哦天哪,那奶酪三明治看起来就像是海蒂的祖父会使(如果你读过这本书)。我可以品尝它。有一天你将不得不重新创建它的配方对于我们这些没有完成下半年。我要梦想这三明治。甜点看起来很酷,但我的心是奶酪。

                                            • aga

                                            嘿,不是语法纳粹,但是当你写“虽然她和我有动力通过“你肯定意味着“我和她对吧?

                                            另外,我想要一些奶酪。谢谢!

                                              • 内德维瑟

                                              我爱酒单!…葡萄酒分升和数量上没有打破…只是一个直接成本表。所以瑞士!

                                              理想的食品的三明治是我出的主意!为什么我们不能得到这个在纽约吗?

                                                • 格伦

                                                时不时总会有这样的时刻:当阅读食品博客,当一个人说,“哦,我…。看那!”

                                                我只有一个,当我看见图片的奶酪三明治。

                                                如果在所有可能的贪恋食物,我现在却………

                                                一个cheeselovers梦。

                                                谢谢你!

                                                  • 大卫
                                                  万博manbetx

                                                  奈德:我没意识到瑞士,但是是的,我花了一段时间来适应这一事实你不休息如果你买酒的玻璃水瓶。

                                                  它是有趣的,当你订单只是一杯酒,他们给你一个小小的玻璃水瓶适量清楚地标明其内所装物品。并没有任何更多,或更少,比玻璃水瓶。

                                                  Jen C:哇哇哇. .但你是漂亮的,我认为。谢谢你的到来和帮助吃一切!:)

                                                    • 厨师的盟友

                                                    神圣的弗里克在一根棍子我搬到瑞士!

                                                      • 乔治

                                                      这是惊人的。这让我想起一个餐厅出现在“人与食物”称为“融化”。披盖在奶酪三明治看起来就像是基督山的尝试。

                                                        • 克劳迪亚

                                                        我觉得必须融化的奶酪和添加一个小面包了。我想我找到了晚餐。

                                                          • 卡莉

                                                          奶酪三明治看起来很像“三明治”,我当我生活和工作在墨西哥!我认为这只是一个偶然在一个餐厅,但我很快发现这是一种趋势。我要相信瑞士奶酪你是好多了,但…

                                                            • 总裁Norine

                                                            大卫,你不记得了,姜罗杰斯弗雷德·阿斯泰尔所做的一切,只是向后,穿高跟鞋。这是更多的高跟鞋,自然治疗肥胖!没有食用奶酪接近莫德斯托——也许一个好的当地英国产的婴儿。谢谢你,又一个很棒的(羡慕)。

                                                              • 希拉里•戴维斯

                                                              OMG ! ! ! ! ! ! !照片就流口水了。美丽的写作是奶油!我soooooooo去瑞士! ! ! ! ! !

                                                                • 格鲁吉亚Pellegrini

                                                                我认为他们只是想促进他们所擅长的工作——美味的奶酪:)谁吃了,可能需要一个小睡之后我想象。

                                                                  • 茜茜公主

                                                                  这个三明治不叫三明治在法国(至少在瑞士),但“croute”(不是一个非常诱人的名称…),我第一次命令是因为有趣的名字。我看过其他瑞士餐馆,但它是最好的咖啡馆Romand。他们使用的奶酪是非常好的质量。
                                                                  我不生活在洛桑,但去了几次这个地方,每次在寒冷的天。这是一个完美的菜冬季寒冷的日子。看起来可怕,但里面的奶酪比奶酪火锅(+火腿和鸡蛋,我最喜欢的版本的“croute”)或比必胜客比萨;-)(更重要的是,这是真正的奶酪…)。当然至少一杯酒是义务帮助消化。
                                                                  服务员有时会吵闹,但我和他们总是礼貌的有趣的笑话。
                                                                  哦,看着你的照片,我想必须添加这是一种罕见的non-expensive餐馆与真正的餐巾纸和表的衣服。

                                                                    • 雷蒙Ferreyros

                                                                    大卫,谢谢你总是美妙的文章。这是我所见过的最大的奶酪三明治。

                                                                      • 塞尔玛Palad

                                                                      OMG ! ! !我现在会杀死所有的奶酪和酥皮:)和我同意你你怎么不试试埃米利奥•璞琪? ! !现在是一个餐厅,绝对是进入我名单中尝试一天。

                                                                        • 薇薇安

                                                                        Croque_Mon-Ster !

                                                                          • 泰瑞Y

                                                                          我不知道还能说什么酥皮点心,但…哇! ! !这真的是什么。每个人都觉得他们有足够的甜点和甜蜜后会持续整个的壮举?但是哦,一个永远不可能有足够的甜点!

                                                                            • 法国@beyondthepeel

                                                                            我的丈夫想去瑞士。之后我告诉他,我永远不会在这里结束了。请注意芝士火锅是我的拿手好戏,这可能不是一件坏事。

                                                                              • 莫妮卡

                                                                              哦,天哪!这个三明治看起来令人惊叹!我会吃它,我的耳朵会动摇欢乐,)
                                                                              我也会吃甜点,但不是相同的一天!

                                                                                • 凯利

                                                                                百胜。疯狂的奶酪三明治。我可能需要重新创建,在我的厨房。统计,冰淇淋…我爱的声音这样一种好吃的颓废冰淇淋成分提供了基础。

                                                                                  • Murissa莫里斯

                                                                                  我的天哪这看起来像一个奶酪天堂对我来说。然而,我必须把你的话蛋白糖饼和鲜奶油,对我来说太甜了。
                                                                                  三明治,但另一方面,似乎我能勇敢的奶酪爱好者!Yumm和哦我能感觉到肚子疼试图完成它…和鸡看起来不坏。
                                                                                  美味的帖子!
                                                                                  Wanderfull的旅行者

                                                                                    • Marysol

                                                                                    我喜欢这三明治非常(如果只代理地)。
                                                                                    这些照片很有意义,但其“奶油,熔融的潺潺的格鲁耶尔”描述,需要围嘴。

                                                                                      • 露西

                                                                                      噢,我…看起来如此颓废,但如此美味。而不是在家太难以复制,尽管当然奶酪不会好吃。谢谢分享!

                                                                                        • 卡索博士

                                                                                        这是圣弗朗索瓦,不是弗朗索瓦丝:)我爱这个地方! ! !

                                                                                          • 阿拉娜维

                                                                                          我见过的食物就像什么哇,我想和你旅游。

                                                                                            • Jill@BirdyLeaps

                                                                                            甜点是完全彻底荒谬! !没有什么奇特,荒谬至极应该允许服务,!

                                                                                            但是,哦,我的上帝,如果你再去那儿,我可以来吗?

                                                                                              • 艾伦

                                                                                              你好大卫,
                                                                                              我试着绉食谱,但也认为这是“油腻”,有点棘手的黄油配方。尽管几破裂后变得更好。想知道黄油太多但我triying注意黄油和面粉在我的饮食,正是巴黎人可能不想削减的wonderous食物!尽管我喜欢尝试新事物!谢谢你!

                                                                                              艾伦从德国斯图加特

                                                                                                • 苏珊

                                                                                                好吧…我现在Velveta烤奶酪。我怎么能回去吗?

                                                                                                  • 阿曼达

                                                                                                  没有任何素食者捏的危险你的午餐的咖啡馆,然后!:-)

                                                                                                    • 南希Baggett

                                                                                                    我从来没有见过另一个奶酪三明治,看上去甚至good-plus一半我爱格鲁耶尔。和我的胃是空的,所以我真的希望我能有这样一个盘坐在我的前面。我从未见过的酥皮或我不喜欢酥皮结霜,这也使我的胃咆哮,。

                                                                                                    这里最好的我们可以想出了母亲节年代'mores-in如果你为他们家(或收集的一轮美国美好的篝火),看一看!事实上,我的孙子爱他们!

                                                                                                      • 安妮卡

                                                                                                      哇,它看起来就太棒了!我喜欢奶酪,尤其是当它融化…

                                                                                                        • Corie

                                                                                                        哇!足够的说…

                                                                                                          • 疯狂的野狗

                                                                                                          好的,有一些非常奇怪的东西读一个巴黎的博客发现凉爽的地方我目前生活在中国。那个地方看起来不惜一切。也许我可以幸运地击中它“女士们穿着高跟鞋只有“晚上什么的!我可能只是以便甜点虽然…

                                                                                                            • 克里斯汀

                                                                                                            大卫,

                                                                                                            我仍然去勒那天晚上五点吃饭,品尝菜单,最后被大约10课程。我做的很好,我甚至能咬一些mignardises !我必须说我的印象。

                                                                                                            但是,三明治是荒谬的。

                                                                                                              • 朱丽叶

                                                                                                              这奶酪猎犬只能说“我想要的!“这看起来棒极了!感谢分享,爱你的博客!

                                                                                                                • 大卫
                                                                                                                万博manbetx

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                                                                                                                :)

                                                                                                                维维安:好!

                                                                                                                  • 席琳

                                                                                                                  哦noooooooooo…。这有点令人不安。给我太多的奶酪!我强烈建议你去洛桑Cocinelle午餐的经历。哦,和你试过Grancy咖啡馆,这是必须的。我希望你开心在洛桑!真的很喜欢你的博客。赛琳(法国和美国,住在洛桑)

                                                                                                                    • 席琳

                                                                                                                    关于好的奶酪。你意识到你是只有45分钟远离最美妙的法国“合作社果品厂”,在那里你可以得到伯爵,这在我看来比guyere好喝得多。“法国”侏罗山脉隔壁洛桑或日内瓦。也看看le des Rousses堡。他们的导游。如果你喜欢奶酪,你就会有一个很好的时间。http://www.fort-des-rousses.com/htfr/0004.htm。如果你需要任何更多的好“吃”勒侏罗山脉或杜河的计划,让我知道! !

                                                                                                                      • 大卫
                                                                                                                      万博manbetx

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                                                                                                                      伯爵奶酪制作

                                                                                                                      伯爵干酪成熟和品尝

                                                                                                                      伯爵和格鲁耶尔有很多类似的品质虽然我发现很难比较两个不同。但你是对的;这是值得参观的洞穴,参观奶酪制作的地方!

                                                                                                                        • 伯纳黛特

                                                                                                                        * *你如何保持瘦?你身边是最好的食物,仍然瘦。跳过下一个甜点书(开玩笑),也许写的饮食书?

                                                                                                                        加上你让冰淇淋在你的冰箱。

                                                                                                                          • sillygirl

                                                                                                                          哇!如果我想穿上几磅我所要做的就是看看甜点的照片——或者它会燃烧卡路里垂涎三尺?

                                                                                                                            • 大卫
                                                                                                                            万博manbetx

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                                                                                                                            但并不是每个人都把冰淇淋在冰箱里?

                                                                                                                              • 甜蜜的狂

                                                                                                                              天哪!我认为三明治已经失控了,直到格鲁耶尔双奶油冰淇淋显示它的脸。圣牛…

                                                                                                                                • 梅格

                                                                                                                                我有一个类似的时刻在激怒我命令一个沙拉。我知道会有一些火腿,但当它到达我可以勉强看到几个弱沙拉的片片树叶堆火腿。这对我来说是一个觉醒的时刻。

                                                                                                                                  • 马尼亚

                                                                                                                                  心脏病表达……但太太太好了!

                                                                                                                                    • Lori @ RecipeGirl

                                                                                                                                    我想要三明治。我确定我只度过几口,但是爱游泳的奶酪:希望人们分享这样的事情!

                                                                                                                                      • jobeth_b

                                                                                                                                      恶心、心悸,必须长时间骑自行车为了摆脱我的眼睛的奶酪和奶油山。我第一次被吓坏了你的一个帖子…开心但是哇!

                                                                                                                                        • 尼尔·巴特菲尔德

                                                                                                                                        这家餐厅应该促进他们这样给你佣金。这是母亲的奶酪三明治!我喜欢奶酪,尤其是烤奶酪面包。

                                                                                                                                          • 本土countrygirl

                                                                                                                                          这一切看起来如此美味,颓废的,我只是想把我的手指进入这篇文章的每一个画面。(我打赌我可以吃整个三明治!)

                                                                                                                                            • 苏珊奈

                                                                                                                                            大卫-咖啡馆Romand是我最喜欢的一个邻居地方当我住在洛桑。我弟弟第一次来访问,我带他去CR吃午饭。我有一个沙拉和骗他有croute盟清爽。午饭后,我回到工作和他回到我的工作室睡觉。寒冷多雪的时候,我让自己的迷你版本——仍然好吃和填充。照顾,苏珊

                                                                                                                                              • 尼克

                                                                                                                                              我同意本土countrygirl,上面,除了我想打她,我的手指进入瑞士奶酪三明治之前她做的!我感觉她不会离开我甚至面包屑。我不怪她。这张照片我嘴里严重浇水。大卫,当你说“奶油,熔融的潺潺的格鲁耶尔”,那时我只是失去了它。你的言语和你的照片一样美味!

                                                                                                                                                • willowbarcelona

                                                                                                                                                我花了几年在洛桑,我的童年好港口de具吸引力的隔壁,所以你的奶酪三明治带回童年记忆的夏令营我去lac情夫的海岸,我们提供更小的版本这奶酪三明治午餐,这样孩子们将会有一个很好的“热午餐。“自制的酸奶和桃子花蜜喝。一个精彩的夏令营,让我从我的父母的头发在夏季!

                                                                                                                                                谢谢你的记忆。将票投给你的博客Saveur比赛!

                                                                                                                                                  • 丽莎

                                                                                                                                                  甜的奶酪,我爱你!来这个网站我不能停止盯着深情的奶酪三明治。可爱的小洋葱给我把它在顶部。啊…我今晚做梦的奶酪。

                                                                                                                                                    • Caffettiera

                                                                                                                                                    我保证下次我点了一个奶酪三明治我去瑞士。我不能让这个在家里,我就没有勇气。

                                                                                                                                                      • 富兰克林从吃饭

                                                                                                                                                      如此天才!融化的奶酪。美味的我相信。别让我开始,甜点。酥皮和奶油一起一定很好。

                                                                                                                                                        • joymama

                                                                                                                                                        哦,那三明治是可爱的。我想要一个芦笋在中间因为我奶蛋素食。

                                                                                                                                                          • Oana

                                                                                                                                                          我根本无法想象的。这是我接下来要为早午餐服务客人。垂涎三尺,吓坏了。

                                                                                                                                                            • Viveca

                                                                                                                                                            其实这就是所谓的croute盟清爽文学翻译:学生奶酪外壳。称之为一个三明治是一种误导,因为它是一个真正的餐。
                                                                                                                                                            你泡中国在当地繁殖(广州沃州)白葡萄酒即“联合国夏色拉沃德人”,你把在烤箱里烤它格鲁耶尔游历一番。通常他们把它直接在铸铁盘“酷彩”http://www.lecreuset.com/en-us/Products/Enameled-Cast-Iron/Roasters/Oval-Au-Gratin-3-qt/(使用的是大家轮和小…)。有些人甚至加入乡村火腿和一个煎蛋。它是美味的。吃这样的菜最好的方法是在露天咖啡座上的山在一个阳光明媚但寒冷的日子。
                                                                                                                                                            我住在日内瓦、洛桑几公里之遥,广东德沃州广告吃这每隔一段时间:)

                                                                                                                                                              • Viveca

                                                                                                                                                              我忘了腌oignons和酸黄瓜(小黄瓜),这是必须的!

                                                                                                                                                                • 科里

                                                                                                                                                                我的上帝,三明治看起来神圣!像一个更险恶的版本的croque先生,这是世界上我最喜欢的东西吃。冰淇淋酥皮治疗看起来很有趣,但它肯定这三明治,我真的流口水进我的咖啡在8:45am交易部门。YUM !谢谢分享!

                                                                                                                                                                  • 查理

                                                                                                                                                                  这一切看起来太棒了!

                                                                                                                                                                  你要给我们你的版本的这些菜吗? ?

                                                                                                                                                                    • 尼古拉

                                                                                                                                                                    我们需要每个人来访问我们的咖啡馆Romand被滥用的服务员是任何瑞士度假的一个必要因素。

                                                                                                                                                                    食物是可怕的和动脉阻塞(我还没有算出瑞士非常苗条,必须上下边界山脉,他们做的“乐趣”)和欢喜总是在晚上就会在某种程度上,与“莫特par le清爽”或滥用的提到的女服务员。

                                                                                                                                                                    上次服务员都非常礼貌和友好。我们非常失望!

                                                                                                                                                                    洛桑的居民被允许来旅游?

                                                                                                                                                                      • 大卫
                                                                                                                                                                      万博manbetx

                                                                                                                                                                      Nicola:任何人都是允许的,但大多数人不想呆在酒店在他们自己的城市。(虽然酒店有很好…为什么不呢? ?)

                                                                                                                                                                        • 尼古拉

                                                                                                                                                                        我将开始秘密胁迫的丈夫立刻准备你的下一个旅行!

                                                                                                                                                                          • 丽莎

                                                                                                                                                                          这仍然是我最喜欢的所有食品博客。我必须重新创建,三明治。

                                                                                                                                                                          一个

                                                                                                                                                                          得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

                                                                                                                                                                          15987年

                                                                                                                                                                          注册我的简讯,让我免费指南在巴黎最好的面包店和糕点店……

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