拉辛
没有人抱怨餐馆的食物拉辛.事实上,这是我很久以来在巴黎吃过的最好的地方之一。
不幸的是,我给巴黎最好看的——可能也是最墨迹斑斑的餐馆老板之一拍了一些最差的照片,所以你得去见见他皮埃尔Jancou为自己。
那天他是服务员,如果有必要的话,他很乐意用法语、英语和意大利语聊天。
意大利面展示了意大利人(尤其是在博洛尼亚)能够从最薄的,几乎不存在的食物中产生很多味道ragù。虽然看起来不怎么样,但很轰动。虽然我写过关于缺乏激情的文章巴黎的有机产品,在拉辛我很高兴收回了自己的话。
菜单每天都在变化,我们去的时候,有一种沙拉是用切成薄片的蔬菜做成的阿兰Passard的花园非常轻的兔子rillettes涂在新鲜的法棍面包片上。
我们点了每一道主菜:正宗的鞑靼牛排,从头做起薯条红烧猪脸配小而美味的烤土豆,还有Festonati意大利面。
与梅格而且失去在美国,我们的快餐持续了近3个小时,甚至更多。这里的葡萄酒非常值得品尝。”有机多。”
拉辛
8篇全景图(下)
Tél: 01 40 13 06 41
更新不幸的是,在2009年10月22日,拉辛已经被出售,不再为皮埃尔·扬库所有。餐厅的未来尚不明朗,但我祝他在未来的努力中好运。