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Josey贝克的冒险面包
它给了我一个小皱眉的表情当人们告诉我,他们不能在美国找到好的面包。但刚才我回绝,皱眉颠倒,因为我旅行越多,越好的面包我明白了。我爱传递这个词,因为,真的,每个人都应该拥有好的面包——无论他们在哪里。旧金山湾地区…
意大利在巴黎Epicerie说唱
由于我们亲密到意大利,很容易找到一个意大利epicerie几乎在任何巴黎附近。(虽然定位一个正宗的意大利浓缩咖啡更难以捉摸)。我很幸运,因为有两个出色的意大利epiceries(特色食品商店)接近我住的地方,但大多数从经销商的地方让他们的项目,这意味着选择有点窄了…。
橙色糖浆蛋糕蜜饯橘子
我购买可靠的剥皮器在1983年,那时没有人听说过rasp-type剥皮器,现在很多比old-fangled同行更受欢迎。我得到了我当我开始工作在潘尼斯之家和厨师培训我第一次告诉我,我需要四个基本项转变;厨师的刀,削皮刀,面包刀,…