Henri Le Roux在巴黎
我最喜欢的巧克力制造商亨利勒鲁(Henri Le Roux)终于来到了巴黎——尽管他最出名的是他的C.B.S.焦糖，这种焦糖是在布列塔尼(Brittany)制作的，该地区以大量使用盐黄油而闻名。每当我去法国的那个地方旅行时，我总是为他们的无拘无束感到高兴，他们在所有食物中都使用咸黄油，从荞麦面包到……
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Maison Georges Larnicol:巴黎的Kouign Amann
人们来到巴黎，想尝尝Kouign amann，我不能怪他们。当我告诉他们，虽然你可以在巴黎找到Kouign amann，但你真的需要去布列塔尼(Brittany)买一个时，我真的很同情他们。嗯，我曾经告诉过他们——但我再也不用这么说了，因为布列塔尼终于来巴黎了……
一个伟大的Kouign Amann，在巴黎
我什么都不会说，因为我很确定我以前也做过同样的事。但是很多在去巴黎的路上的人问我哪里能找到像鱼汤、真正的沙拉Niçoise或Kig ha farz这样的东西，当我回答“你不能”时，他们要么不相信我，要么很生气，因为他们认为我……
据说是Kouign Amann的出生地
使用过iPhoto的人可能还记得你第一次插上数码相机，神奇地、毫不费力地自动下载照片时的兴奋。然后它们被整齐地归档在你的电脑上，这样你就可以查看、剪切或粘贴你的记忆，直到你心满意足为止。刚开始的时候还不错，但一旦你拍了一定数量的照片，……
亨利勒鲁的咸黄油焦糖
我来给你介绍亨利·勒鲁。如果你不知道亨利·勒鲁是谁，是时候知道了。Le Caramelier;法国有很多非常有才华的巧克力师和糕点师。有些人很有名，有些人只是每天上班，把工作做好。有些人非常自负，有些人则……
