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我四处走动过，到处都有，但有一样东西似乎一直跟着我，那就是furikake。“什么?日本海带调味料?你可能会说。虽然我在旅行的时候会随身携带法国的咸黄油、芙蓉和第戎芥末，但我也一直很喜欢furikake，而且最近发现自己越来越想吃。在…

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今年我决定和我的慢锅和解。我很惊讶自己对它的不感兴趣，这一点我在这里和那里都有记录。就像面包机、快速锅、thermoix和铸铁煎锅一样，有人在我的Facebook页面上评论后者，“这只是一个PAN……”(全大写)，它们当然有自己的粉丝。我确实喜欢我的……

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当第一本奥图伦吉的书出版时，我对这家神秘的餐厅或人物一无所知。但我立即被壮观的沙拉、蛋糕、蔬菜、面饼和堆在Ottolenghi餐桌上的更多东西迷住了。书中的图片有一种我以前在任何其他烹饪书中都没有见过的活力;一堆堆生机勃勃的绿色新鲜香草堆在沙拉上，烧焦了……

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我通常会备一些罐头食品在手边。沙丁鱼、金枪鱼和西红柿是我橱柜里的常备食物。我也有一些奇怪的东西，我不确定我会用它们来做什么，但无论如何都要把它们放在身边，比如烟熏糖、奶油糖果片、咖啡味盐、越南椰子糖浆，还有一个别人送给我的用来制作白干酪的工具，它确实有用。我发现了…

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在封锁期间，我发现自己有各种各样的东西需要用得比我预期的要早。我会买很多柠檬，以为我需要它们。然后意识到我喝多了，做了柠檬凝乳。我使用的食品杂货快递服务的网站上竟然有jalapeño辣椒(有几次是padrón辣椒!)，我不能……

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如果有人在你邀请他们吃饭前30分钟打电话给你，你该怎么办?这是我不明白的。如果你和我一样，在所有人到来之前的那宝贵的几分钟里，你会到处跑(可能还没穿好衣服……)，试图把所有的东西都整理好，这样你至少可以在他们到来时表现出你很放松的样子。有几个…

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更新:La Newyorkina于2021年1月关闭。你仍然可以在网上和特定的销售点买到La Newyorkina的产品。更多信息请访问他们的网站。在几年前我第一次去墨西哥旅行之前，我不知道墨西哥是一个以冰淇淋(helado)闻名的国家，更不用说其他美味的糖果了。我拿着他们提供的金属托盘和钳子在面包房里闲逛。

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如果每次听到“你应该去_________”，我就能得到五分钱，那么我就有足够的钱在我乘坐的所有航班上升级，这将使大量的航空旅行变得更容易忍受一些。不要误会我，我很感激建议和关心我的人，所以我不会错过任何伟大的事情。但对于那些曾经…

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是的，我知道我最近介绍了很多辣椒食谱。但是，现在是这个季节。当大自然说话时，你必须倾听。所以我保证很快就会发布一份巧克力食谱——幸运的是，巧克力是一年四季都有的东西——但我想保留一袋jalapeños，它们愉快地进入了我的巴黎厨房。既然……

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