结果标记的茄子来自大卫·莱博维茨万博manbetx

当Anissa Helou告诉我她正在写一本关于伊斯兰世界食物的书时，我很惊讶，也有点好奇。我对食物了解不多，但我总是被它的味道和配料所吸引:大量的蔬菜、橄榄油、豆类、谷物、橄榄、香料、手工奶酪和面饼、新鲜的鱼和烤肉。简而言之，这种食物……

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我曾经很难接受某些熟蔬菜沙拉，比如炖菜，尽管人们坚持说我喜欢他们的版本。我总是觉得这很奇怪，因为如果有人告诉我他们不喜欢巧克力(我知道——太可怕了!)，我不会试图把他们放在布朗尼或巧克力蛋糕上卖给他们。杂烩菜总是吃起来像很多炖蔬菜混合在一起，

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自从我去了黎巴嫩，有人递给我刚从柴炉里拿出来的热乎乎的大饼，我就一直在想“男人”这个词。这是一种完美的零食:一种温热、略微柔软的面团，上面涂满了za 'atar，一种混合了漆树和芝麻的草本调味料。它有一种微涩的味道，由于漆树的味道和野生植物的锋利…

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幸运和幸运之间有很大的区别。运气就是中奖彩票吹到你的窗户上。幸运意味着你采取了主动，做了某事。正因为如此，才有了积极的结果。所以我可能会说我很幸运，因为我的母亲是一个好厨师，但我是否幸运还有待商榷，因为我的伴侣……

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我从未真正“了解”伦敦。一直以来，我都是在这座庞大的城市里艰难前行，它的规模之大让我难以抗拒，地铁系统的线路和方向看起来就像一团乱麻，让我无法理清头绪。但这部分是我的错，因为我从来没有真正花很多时间去弄清楚。我很早就接受了失败。这……

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黎巴嫩人是真正的“零食爱好者”，这一点被黎巴嫩第一家(也是唯一一家)手工啤酒厂961的老板Mazen Hajjar说得很清楚。这家啤酒厂告诉我，如果我去黎巴嫩某人的家里，他们给我一杯饮料，但没有坚果或种子，“你应该走……马上站起来离开。”幸运的是，我从来没有这样做过，因为信守诺言，每……

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“茄子”和“果酱”两个词放在一起可能会让你大吃一惊，但如果你停下来想一想，茄子和西红柿和南瓜一样，都是植物上的水果，这个想法似乎并不那么牵强。这种甜味和咸味的结合是如此的美味，没有理由犹豫，快拿起一碗。我喜欢中东和北非的食物，我正在翻阅一份……

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几乎所有与我交谈过的人都说他们很少自己做鹰嘴豆泥，只是因为从商店买的东西和他们在家里做的一样好，甚至更好。(我想把它想象成花生酱会有帮助，自制的很好，但商店里买的也足够了。)人们对鹰嘴豆泥的看法非常强烈，就像他们……

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悉尼之旅结束后，我决定我需要学习一些泰国菜的基本制作方法，如果我想在这里吃到我喜欢的辛辣食物(和我喜欢的一样多)。就像所有的菜系一样，它从收集合适的食材开始。在巴黎，我们有Tang Frères，这是一家大型的亚洲超市，货源非常充足。(虽然……

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