西葫芦蛋糕配松脆柠檬釉
几年前,我非常幸运地遇到了吉娜·德帕尔马(Gina DePalma),她当时是纽约市Babbo的糕点师。作为面包师,我们建立了友谊,她给了我一本她的漂亮的书,Dolce Italiano。我们一起吃完甜点和咖啡后,我们在纽约的街道上漫步了一会儿,然后做了……
几年前,我非常幸运地遇到了吉娜·德帕尔马(Gina DePalma),她当时是纽约市Babbo的糕点师。作为面包师,我们建立了友谊,她给了我一本她的漂亮的书,Dolce Italiano。我们一起吃完甜点和咖啡后,我们在纽约的街道上漫步了一会儿,然后做了……
这一季我们看到了一批特别优秀的烹饪书出现在了最前列。但其中一本让我印象深刻的是亚历山德拉·克拉潘扎诺的《伦敦食谱》(The London Cookbook)。当我的稿子收到邮件时,我打开庄严的深蓝色封面,里面是诱人的几页,写着极其简单、新鲜的食物,是我喜欢的那种,今天伦敦正在烹饪。香辣胡萝卜配Freekeh和Labneh,…
我最近住在一些朋友的家里,他们的房子在法国的洛特区,这是一个很少有人去的地方,非常漂亮。因为它缺少海滩,这似乎是阻碍它成为大量游客理想的夏季度假胜地的唯一原因。结果,我在当地的跳蚤市场买到了一些漂亮的小酒馆旧酒杯,这应该……