巴黎的糕点：巴黎糕点指南
面包店，巧克力商店和茶沙龙有一本漂亮的指南，称为巴黎的pâtisseries。这本方便的小书充满了好地址和技巧，如果您来到巴黎的街道上，就足够小，可以在巴黎的街道上滑入肩膀袋。
我对本指南的深入影响感到惊讶。自然，像Ladurée和Stohrer一样，通常的嫌疑人都在那里。和巧克力类似让·查尔斯·罗丘克斯（Jean-Charles Rochoux）和帕特里克·罗杰（Patrick Roger）每当我在左岸时，总是停下来，所以我很高兴看到向他们的点头。
很少有地方不值得卡路里。例如Au Panetier面包店，糕点并不能弥补光荣的新艺术瓷砖作品，尽管它很漂亮。
令人高兴的是，我最喜欢的一些面包师，喜欢Du Pains etdesIdées和La Boulangerieparvéroniquemauclerc，列出了这一点并不众所周知。其他亮点包括对糖果买家的采访Fauchon，其中一份博物馆的列表具有最好的糕点（仅在巴黎！），以及像priorethé，您几乎可以用餐Al Fresco在令人惊叹的画廊中，如果您只想品尝，就可以在半段中提供甜点。
长期巴黎居民的许多可爱的彩色照片艾莉森·哈里斯（Allison Harris）， 我建议巴黎的pâtisseries对于任何冲向城镇的人来说，希望探索城市最好的人，从糕点的角度来看。
