Verjus三明治
［更新Verjus的酒窖里不再供应三明治，午餐也不再开放。常规的餐厅在晚餐时仍然开放，而在晚上的时候，酒吧也开放提供葡萄酒和顶级的酒吧小吃。]
一个在这里住了很长时间的朋友曾经大声问我，为什么巴黎的三明治制造者没有更多的创造力。我从未真正想过这个问题;因为我很少买三明治，所以我很高兴能吃到简单、经典的三明治jambon-fromage在法棍面包上涂上黄油。但我想，如果我每天都吃三明治，就像现在很多人一样，我也希望切片之间有一点多样性。(容我辩解一下，我有时会看看三明治上能不能放山羊奶酪，而不是通常的艾门塔尔奶酪。)
这可能解释了赛百味连锁店在法国如此受欢迎的原因，赛百味提供了与法国经典不同的东西。根据他们的网站，他们现在在巴黎大约有66家门店。但我不会去排队，因为我在美国吃过最难吃的三明治之一。你可能会认为很难搞砸一个三明治。值得庆幸的是，情况已经有所好转。
所以对于那些说les三明治如果你缺乏创造力，你会很高兴地知道在巴黎出现了许多地方，例如紧迫的一辆卖帕尼尼三明治的餐车，还有岩洞我还没去过，但那里的三明治很好吃，但只在周六午餐供应(不预订)。我刚路过一家面包店连锁店保罗这表明他们也会提供热三明治。但当我听到Verjus我每天都在做，其中一份包括炸鸡，我几乎等不及要吃我的臀部在那里。
我一直最喜欢的食物是炸鸡，但我想我不是这里唯一的一个。因为几天前的晚上，看到两个很有趣“ipsters在République广场(在法语中，“h”是不发音的)附近，带着肯德基的移动袋子。我不确定布鲁克林或波特兰的潮人会不会这么做，我也不会(好吧，如果没人看的话……)，但我感受到了他们的痛苦，真的很想吃我的炸鸡。所以我去了Verjus为三明治小丸子馅饼．
菜单上有三种三明治Verjus，每一种都是对不同烹饪风格的致敬。目前，一种是拉肉，一种是炸鸡，还有一种是非常脆的海鲜五花肉，一个拉大卫·张，我下个星期又去了。(有点辣，可能是我的最爱。)一个三明治、饮料、饼干、布朗尼蛋糕或他们当天制作的任何甜食都要15欧元。你也可以带走，在附近的皇家皇宫餐厅吃。我的炸鸡正是我想要的，尽管我并不介意旁边有一堆美味的Verjus薯条。如果他们再加一些咸菜，我就会更开心了。
之后，你可以去望远镜这里是巴黎一家专注于生产高品质浓缩咖啡的新咖啡店。我们早到午餐时间，所以先喝了咖啡。虽然午餐前喝咖啡可能不太像巴黎人，但很高兴知道炸鸡终于变成了巴黎人。
Verjus三明治
蒙潘西埃街47号(第一)
Tél: 01 42 97 54 40
Métro:金字塔或九月季
周二至周五，下午12:30至4点，酒吧提供三明治。
毫无保留。
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