巴黎哪里能吃到最好的可丽饼
巴黎最好、最超值的餐点之一是crêpes。幸运的是,它们无处不在,在餐馆,cafés,甚至在街上。如果你在寻找街道crêpes,你会发现许多聚集在蒙帕纳斯火车站附近的区域。(蒙帕纳斯街和埃德加·基内大道附近是crêperies的大部分聚集地。)由于从该站出发和抵达的火车都开往布列塔尼,移民曾经在那里开设商店。在一个挤满了crêperies的地方,最引人注目的是某位.它很吵,很热闹,也很有趣。
但无论我去哪里,我都是经典的粉丝完整的一种荞麦拼盘(crêpe),里面有一片上等的自己的巴黎、磨碎的Gruyère奶酪,中间放着一个煎得很软的鸡蛋,等着打破来滋润整块奶酪。我喜欢吃边缘酥脆的白面包,带着真正新鲜荞麦的朴实味道。再说了,没什么比苹果酒更好喝的了,比如瓦尔德兰斯,粗糙的当然,它是发酵苹果酒中最干的一种。至于甜点,我通常只吃涂有咸味黄油和少许蜂蜜的简单的白面包,用白面包加热。
给你一点建议;用白面粉做的普通crêpe叫做绉用荞麦粉做的叫做荞麦粉galette,但有时Crêpe au blé noir.有些菜单两者都列出了,所以你可以在两者之间进行选择。甜点通常是用普通面粉做的crêpes,但你可以要求荞麦的,这是不常见的,但我一直这么做,从来没有问题。
这里有一些你最喜欢的放纵的地方。有几个很受欢迎,所以如果可以的话一定要打电话预约。注意Josselin不接受信用卡,如果你想去Breizh Café或Little Breizh,你应该提前预订。
最喜欢的地址Crêpes在巴黎
Breizh咖啡馆
viille du Temple街109号(三)
Tél: 01 42 72 13 77
和
1、rue de l 'Odéon(6号)
Tél: 01 42 49 34 73
Krugen
拉封丹路58号(第11号)
Tél: 09 52 29 78 79
小Breizh
11、路Grégoire德图尔(第六)
Tél: 01 43 54 60 74
La Crêperie杜乔斯林
蒙帕纳斯街67号(14号)
Tél: 01 43 20 93 50
Tanguy
15、rue de l’Échiqier(第十)
Tél: 01 42 46 01 41
布鲁特斯
夫人街99号(17号)
Tél: 09 86 53 44 00
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