罗马,再次
今天,我早餐、午餐和晚餐都吃了意式冰淇淋。我写这篇文章的时候,才下午3点。
这一切都要从这个阳光明媚的星期天早晨说起Prati,Fatamorgana因为他们大胆的,狂野口味的意大利冰淇淋。如果你不是在找这个地方,你可能会一直走下去。但作为一名骑兵,在酷热中,我挤过梵蒂冈的人群,向我的目标艰难前行。
说走这趟路是值得的是客气的说法。这个紧凑的地址汇集了一些我吃过的最令人惊叹的冰淇淋。我不太确定该点什么,因为这里实际上有三种冷冻食品意大利菜肴还有将近十个不同的重复片段cioccolata.
我决定试一试,并且成功了肯塔基州用巧克力、烟草、乳清干酪椰子和纯扎巴格里翁干酪调味。当我把杯子拿出来,用勺子舀第一口时,我几乎要哭了。事实上,我确实哭了——太棒了。
幸运的是,那个时候没有人醒着,人行道上只有我一个人。)每一口都比前一口好,令我惊讶的是,肯塔基州结果是我最喜欢的。烟熏烟草和苦乐参半的巧克力混合?我知道为什么人们会上瘾了。是的,我并不羞于承认这一点。
这张照片拍得不太好,我想应该归咎于天气太热。但事实上,我吃得太快了,我很难停止吃,现在我想吃更多。
罗马这座城市对我来说总是很尴尬。我来过这里几次,现在又回来了,每次都要花几天时间来适应这里乱七八糟的街道,大部分都没有标记。如果是的话,走几米后名字就会改变,这让导航变得有点棘手。大多数也没有在地图上列出。与巴黎不同的是,罗马没有多少可以上下车的地铁系统,因为每次人们开始在地下挖掘时,他们都会遇到一些考古奇迹,不得不停下来用牙刷把它挖出来。所以你必须放松,让你的脚引导你在鹅卵石街道上行走,小心避开那些不怕擦过你的小摩托和汽车,它们的速度是可怕的。
我在机场的“官方”出租车司机利用了我的迷糊,他不知怎么忘记了“官方”固定价格,车费比他应该收取的价格高了一点,大概高了50%。(在罗马,根据法律规定,从机场来的带有SPQR的出租车应该收费1英镑固定的费用)。之后他假装不知道我在说什么,我假装我和意大利和罗马的法律解释,我想我下车幸运只有口头争执(一个词我进入“监狱”)以来,一些意大利朋友告诉我,他们有一个出租车司机拉了一个棒球棍当他们嘲笑支付充电付出租车费出租车的司机坚持在那不勒斯。
另一个坏消息(对他来说)是,他可以通过做模特来赚更多的钱,而不是欺骗游客。我不知道他为什么要浪费时间拖着人到处跑杜嘉班纳本可以当场雇用他的。但重要的是不能让一个坏掉mele宠坏了整群人,你不得不对他们的勇气微笑,因为他们能够躺在一个笔直的,粗犷的胡子脸。还有结实有力的手臂。
对于我们这些不是模特材料的人来说,我们必须诚实地谋生。我在罗马的第一晚伊丽莎白Minchilli和她的丈夫多梅尼科好心地在他们的罗马庭院为我举办了签售会。天气很好,我们喝了起泡酒rosé,吃了芝麻饼干和刷了橄榄油和盐的脆面饼,在罗马,在认识新朋友和见到一些老朋友的间隙,我在嘴里吃了许多巨大的、多肉的绿橄榄。
我喜欢意大利的一个原因是,除了你去哪里,人们都很乐意让你给他们拍照(除了出租车司机……尽管我拍到了他的出租车牌照号码……),那里总是有很多食物。而且人们吃很多的时候也不会有任何顾虑。食物新鲜、美味、丰富。
意大利有伟大的东西。橄榄、橄榄油、意式冰淇淋(我们一会儿再谈)、咖啡和巧克力。但我旅行时很想念法国的一件事就是面包。
意大利人并不一定因为他们的面包而出名,我必须承认我并不喜欢他们。但我的意大利人说,在意大利,面包更像是一种事后才想到的东西,用来蘸酱汁的,而不是一顿饭的重要组成部分。但当我发现的时候我就得分了Roscioli在那里,一面墙的硬皮,美丽的面包摊在我面前。
当你在罗马看到一个写着“Forno”的标志时,那就意味着要快速而直接地绕道进去。罗马人以他们的披萨比安卡而且Roscioli每一点都和它的著名对手一样好吗Forno Campo di Fiori,离这儿不远。
早餐时,意大利人不像我们有些人那样吃堆积如山的面包(内疚),我需要的不仅仅是几片干面包来迎接这一天。所以,我很高兴能找到这种土味的、颗粒状的面包,包括一个紧实的黑麦面包,我很想尝试一下,因为我需要一点“健康”的东西来搭配我正在吃的所有冰淇淋。
除了我的书我还准备和我的朋友们带几次冰淇淋之旅背景下旅游这个星期。昨天,我几乎没有打开半空的行李箱(这是有意为之的,这样我就可以带些冷冻意大利菜回来了咖啡到法国)和我和我的amicaPetulia和我们一起散步,她去探索我们最喜欢的冰淇淋店,做最后的质量保证测试。
一个最喜欢的是Cremeria过后(via della Rotonda, 22),就在万神殿后面,交通便利。它没有名气大的冰淇淋店那么受关注,但当它这么热的时候,他们的浓咖啡格兰尼塔反对奶酪不能打。当被问及是否想吃奶油时,美国人通常没有意识到他们是在接受一团鲜奶油反对奶酪当端上来的蛋筒或杯子里有一股巨大的鲜奶油扑通一声,奶油团从边缘溢出来时,他们总是很惊讶。我得承认我不太喜欢鲜奶油,但我在罗马学到……
在几十年前的一次访问中,我第一次吃到真正的意大利冰淇淋的地方之一是阿尔贝托异食癖a (via della Seggiola, 12岁)。不浮华也不现代,我喜欢精致的服务,包括冰银餐具和穿着领带和扣好扣子的马甲的服务员。但真正的明星是有趣的口味,包括大米、甘露、玫瑰和甘草冰淇淋。
好消息是,我这周可以回去了,至少去了两次,同时还可以去拜访其他一些人。我等不及要去厨房了Giolitti在那里,冰淇淋大师们将向我们展示他们如何制作经典的罗马冰淇淋,他们已经制作了近一个世纪。他们说罗马不是一天建成的,但我很高兴知道我几乎找到了一个冰淇淋能吃多少种口味的极限义大利.
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