2014年节日礼物指南
嘿，现在是12月了，假期又来了。在过去的一年里，当我回顾我桌上和厨房柜台上的所有食谱时，我已经忘记了我用哪本书、什么时候做了什么。(有一年我变聪明了，从1月1日开始列清单，并不断增加。到了12月，一切都准备好了。)嗯，我不再那么有条理了，这是时间不够用、要做很多其他事情、在我周围发生的生活中上下起伏的综合结果。所以我决定把今年真正引起我兴趣的东西写出来——一个我发现特别有用的厨房工具，我最喜欢的旅行用品，一本可能改变我生活的书(希望永恒……)，还有一些可吃的东西。
如果你的朋友或家人只想为他们自己搅制一批冰淇淋佐库冰淇淋制作碗承诺在10分钟内“搅拌”出一份冰淇淋。这个一品脱大小的礼物(实际上，它有6盎司重)，可以用来“搅拌”冰淇淋，冰沙，冰沙，或冰淇淋，当需要的时候。再给他们一份礼物?他们不需要分享。
认识睡得浅的人吗?(除了我…)给他们一个Tempur-pedic睡眠面膜．我数着我用过的眼罩都睡不着了。大多数眼罩都能透光，这就是你买眼罩的首要原因——或者戴起来不舒服。这款可以100%阻挡光线，戴上几分钟后，记忆泡沫就会贴合你的脸，感觉就像你什么都没戴一样。当我想挡住光线，睡个好觉的时候，我去哪里都带着我的手机，比如住在酒店(当你想睡觉的时候，那些电器电源灯会照亮房间，这是怎么回事?)或在飞机上。或者只是在我的住处，在太阳比我想的早起的几个月里)。这是我最喜欢的旅行用品，我去哪里都带着我的。(实际上我有两个，因为我很害怕我会失去一个。)对任何旅行者来说都是一件很好的礼物。
一天，我的邮箱里收到了一个小包。我的出版商寄给我一本这本书，封面里塞了一张纸条，说这本书在他们办公室引起了轰动，所以他们想给我一本。翻阅改变生活的整理魔法，我就能明白为什么他们觉得这本书如此鼓舞人心了。(游戏邦注:销量超过200万份的游戏显然不止我们一家。)就在我开始读这本书之后，我花了几天时间检查我所有的衣服和鞋子，清理了我卧室里一半的抽屉，多年来第一次看到了所谓的“空空间”。这的确改变了我的生活。就像“魔法”一样，我摆脱了我的包袱，做到了。
接下来呢?看看近藤麻理惠的其他建议。这本口袋大小的书不仅是清理衣橱的动力，也是为你的生活创造空间，并在许多事情上前进的动力。这对我来说是一份很好的礼物，也值得传递给朋友们。
谁不喜欢巧克力呢?在过去十年左右的时间里，美国出现了大量优秀的巧克力制造商和巧克力制造商。正如有人向我描述的那样，这是一次真正的美国革命。在这场革命中最受欢迎的几个是蒲公英的巧克力而且努努巧克力它们的主人都是我在巴黎第一次见到的人。
蒲公英根据他们能得到的豆子改变他们的巧克力棒，它们在旧金山的小工厂里被烘烤和研磨。它们提供了一个包装礼物设置那里有三家酒吧和一本活版印刷品品尝指南一组三小节．由于需求高，可用性可能有限。(披露:我是该公司的小股东。)Nunu巧克力店的人提供的各种巧克力分类包括一款混合了布鲁克林精酿啤酒的Beer Box，一款混合了梅斯卡、黑麦和苦艾酒的Booze Box，以及一款混合了各种坚果和盐的Caramel Blend。福利:两家公司都会为你送礼物。
美国巧克力的另一个亮点是木板的巧克力他是波特兰一家非常小的从豆子到巧克力棒的手工制造商，最近也在巴黎见到了他，正在生产从烤芝麻到盐和可可粒等多种口味的紧凑型巧克力棒。他们提供一个节日十装巧克力棒，以及各种大小、口味和可可豆产地的礼品盒。
史蒂夫Sando在牧场中意展示了墨西哥小农户种植的本地咖啡豆。在他的XOXOC bean取样器这里有四袋你能想象到的最美味的传家宝咖啡豆。我用它们来做汤，也用它们来煮一锅豆子，加上洋葱、大蒜和培根，和烤肉一起吃——尽管素食主义者也喜欢吃它们!这四重奏包是一个相当特别的礼物，在你的生活中美食爱好者。如果你想让某人爱上祖传豆干的乐趣，当他们吃完第一包豆干的时候，他们会很高兴手头上有另外三袋兰乔·戈多豆干。
Le Creuset Raymond Loewy Coquelle
我喜欢我的复古Le Creusetcoquelle由法国工业设计师设计雷蒙。洛伊威早在1958年。他以设计好彩标识而闻名，还为协和式飞机和斯图德贝克设计过餐具。我有一些这样的古着骚衣，是我多年来在法国跳蚤市场和古董店买的。有些状况不错，有些显然受到了宠爱。Le Creuset重新发行了coquelle限量版。当然，375美元的价格比1958年的价格更像2014年的价格，但你也可以在拍卖网站上搜索，也许能找到更便宜的。但无论是新的还是用过的，对于想在厨房里增添一点中世纪现代史的厨师来说，这都是一份非常漂亮的礼物。
不是每个人都需要实物礼物来让节日变得特别。那么，为什么不以别人的名义捐款来帮助需要帮助的孩子呢?(你不需要以别人的名义做这件事——你可以简单地给有需要的孩子做一份礼物，作为礼物送给他们。)一个矫正腭裂的45分钟手术，花费240美元，将永远改变一个孩子的生活。我过去捐过钱，今年还会捐。
当我看到这个看起来很简单的冰淇淋勺时，我的第一个想法是:“这个东西将如何改变我的生活?”我用过所有的冰淇淋勺，但这个Oxo冰淇淋勺当我准备吃我最喜欢的冰淇淋或冰沙时，我就会拿起它。（他们的厨房秤也是我的最爱。)尖头设计巧妙地穿过冰淇淋，制作出完美的勺子。scoopendous !
西班牙的沙丁鱼罐头
西班牙是世界上少数几个罐头食品与新鲜食品一样好甚至更好的地方之一。以至于西班牙的tapas酒吧只卖罐头食品，这太棒了。我已经迷上了来自西班牙的小而美味的沙丁鱼，配上一杯葡萄酒或雪利酒，可以作为餐前美味佳肴。(沙丁鱼是健康的礼物:它们富含维生素B、D和Omega-3脂肪酸。)形成闭路de Cambados(在美国可从La Tienda)是我吃过的最好的。只要确保无论你把它们送给谁，他们都能意识到这是一份多么特别的礼物，他们不会把它们捣碎做成沙丁鱼酱，用来做饼干。(尽管它们可能是他们吃过的最好吃的沙丁鱼配饼干。)西班牙沙丁鱼的另一个好来源是西班牙的表该公司旗下还有另一个西班牙品牌。和Zingerman的卖的是葡萄牙沙丁鱼，味道也很好。(Rödel法国沙丁鱼也很好吃。但我还没有在法国以外的地方找到相关资料。)
好吧，听我说完。我知道那些花几个小时磨刀刃的人525美元日本石头可能会对这种简单廉价的装置望而却步。但基本上，大多数人只是想要一把锋利的刀来切水果和蔬菜。这小巧的“钻石手指”磨刀器由瑞秋·雷(Rachael Ray)制作的，效果非常好。我是被一位技艺精湛的意大利厨师引入的，现在一直在用它。看起来他们可能会停止使用这种卷笔刀(我在网上看到过这种卷笔刀每台低至3.65美元)——所以现在它们在网上非常便宜。所以别傻了，等着它们完全消失!(更新说明:卷笔刀的设计师马克·亨利在评论中指出，他们不会倒闭，但有了新主人，前主人正在清空他们的库存。)万博ios客户端
这个用于台式搅拌机的KitchenAid意大利面附件的问题是，一旦你开始使用它，你会发现自己在做新鲜的意大利面经常得多。是的,小handrollers它们更便宜，但意大利面是出了名的难处理;你试着擀出极细的面团，每经过一次机器，它的长度就会变长。除非你有多几只手帮忙，否则一只手转动曲柄同时另一只手操作擀出的意大利面是一个挑战。这些滚筒很结实，做工也很好。这是我最常使用的附件，任何有KitchenAid立式搅拌机的人都会很高兴收到一套这些作为礼物。
我去了一个鸡尾酒老化今年，唯一的限制是试图找到小桶足够小的家庭批量的酒。(在法国，每个人都想卖给我60加仑的桶——哎呀!)对于那些寻找更合理的尺寸，Tuthilltown烈酒公司有选择定制的橡木桶有各种尺寸。（北美桶
也在网上卖桶。)这些都是送给喜欢鸡尾酒的朋友的有趣礼物，希望他们会在鸡尾酒准备好后与你分享他们的馈赠。我的朋友们从这一整年中受益良多，所以希望你的朋友现在就开始一批，你可以在接下来的几个月里和他们一起享受鸡尾酒!
今年出版了很多关于巴黎和法国的好书，作者是朋友，包括烤在莫伊，渴望巴黎而且渴望法国，可食用的法国，巴黎美食爱好者指南，法国的根,法式蛋糕店做了简单的虽然我还不能给他们一个适当的大喊(到目前为止)-我确实希望在未来以他们为特色。
巴黎我的厨房这本书于今年出版，里面有关于在巴黎购物和烹饪的故事和食谱。无论人们是想做一道美味的法式蘸酱，还是想配上餐前饮料，还是想炖一锅法式洋葱汤，抑或是想用令人惊叹的Bûche de Noël来结束一顿节日大餐(至于我是如何把对古怪的旧金山的一点敬意融入到这个食谱的故事中，我们永远不会知道)，我最喜欢的受巴黎启发的食谱都在这本书中。
巴黎我的厨房可以在当地的书店买到，也可以在Barnes & Noble，IndieBound,亚马逊送给你生活中的厨师或巴黎爱好者是个不错的礼物。
