No-Bake格兰诺拉燕麦卷
有人曾问我怎么知道什么时候该放弃一个配方。有时我知道试了几次后,我应该忘掉它。和其他人,比如美味tropezienne我的下一本书,我做了十七次,直到我就对了。(因为我有点疯狂了,包括带片在当地面包店得到他们的意见。加上做第二次的面包店在法国南部,我有一个启发了我把它)。和蛋糕有四个组件,所以乘以17岁,但我仍然没有放弃直到我得到它刚刚好。
说到我的下一本书,我有一种有趣的想法(好吧,至少我…)这本书的配方已经结束令人烦恼的我的年龄:格兰诺拉燕麦卷。我会陪我的巴瑞德牛奶什锦早餐配方带着得意的故事我是如何能够成功面对杂粮的逆境,我可以变成一个比喻为我烹饪生活。(在这个非常特殊的方式,我做…作为我的写作编辑抓耳挠腮曲线从一个完全不同的主题,最终降落在另一个——如果我/他们有运气,在配方。)
但在另一个圆的测试,因为我最后期限临近,耗尽所有的长颈细口瓶d 'avoine(燕麦)的天然食品商店我的邻居,我意识到是时候放弃我的想法包括自然美味的梦想酒吧,和继续我的余生。
然后,有一天,我几乎没有花生酱糖霜剩下的从一个项目,坐在一个碗在柜台上。因为我们正在旅行,我想烤了一些零食,我混合了一些坚果,干果,无论我周围,那么整个事情变成一个锅,烤起来。你知道吗?宾果!他们最好的格兰诺拉燕麦卷我,。这是《真相。
意识到我终于击中le大奖后,当我回到我的厨房,我试图复制它们没有结霜的慷慨的轻拍,一遍又一遍,一遍又一遍。我知道我不能发布一个食谱,呼吁7 5/8th勺花生酱糖霜。(你是受欢迎的。)
但在我摆弄,开,却活着,刮批后批粘稠或易碎的格兰诺拉燕麦卷混合物的锅,我准备好了再一次扔的水彩画(厨房毛巾)。
我不介意失败,因为你从中学到很多。任何成功的可能是以前的许多失败的结果。但我有来,再一次,接受失败。而在法国,我有文件证明。
一个晴朗的冬日,几个月(燕麦片和几公斤)之后,我遇到了一群网上no-bake格兰诺拉燕麦卷食谱。*
所以我恢复了本周的测试,如果我从未停止。尽管我有一些失败,有利的一面是,我慷慨地贡献的财务福祉天然食品商店在我家附近。虽然这些酒吧可能会崩溃当你片和吃它们,它们很伟大的零食。如果你有任何问题,总有麦片* *,我测试过很多次也(!)
最后,我现在正式完成了格兰诺拉燕麦卷。精度,因为很多顾客,欢迎您书签这个页面并保留它作为未来参考,并把整个oaty,疯狂的事件在我的脸上。这些格兰诺拉燕麦卷的味道等量的天然花生酱和蜂蜜,它结合在一起脆花生、杏仁、芝麻、和黑巧克力薯片,少量的酸樱桃干扔进。
No-Bake格兰诺拉燕麦卷
- 1又1/2杯(150克)燕麦片
- 1/4杯(45克)芝麻
- 1/2杯60 g)整个杏仁
- 1杯(125克)与和丁日期
- 1/3杯(50克)黑巧克力薯片
- 1/3杯(35克)干酸樱桃,粗碎
- 1/2杯(75克)烤花生,粗碎
- 1/4杯(65克)光滑的天然花生酱
- 1/4杯(80克)蜂蜜
- 捏的盐
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线的底部一个8英寸(20厘米)平方羊皮纸锅里。预热烤箱至350ºF(180ºC)。
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传播燕麦和芝麻烤盘,烤10到12分钟,搅拌一次或两次烘烤,直到它们稍微晒黑。刮到一个大碗里。把杏仁烤盘,烤10分钟。让酷,然后粗剁碎,加入杏仁燕麦。
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添加日期、巧克力、樱桃、碗和花生。
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热花生黄油、蜂蜜和盐在一个小平底锅,搅拌直到温暖,但不沸腾。把花生酱和蜂蜜的混合物倒在碗中,搅拌至完全合并;用你的手是最好的路要走。混合物转移到锅里,拍下来尽可能平坦。冻结30分钟。每年收取格兰诺拉燕麦卷
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把锅从周围的冰箱和运行一把刀从锅边释放它。使混合物,把羊皮纸,切成矩形。如果混合物看起来会碎(我听到你!)——削减酒吧直接从平底锅。
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在冰箱里存储格兰诺拉燕麦卷。
* *如果你得到易碎的格兰诺拉燕麦卷,混合物分解成小块,用手指分开它们在烤盘上。面包在烤箱350ºF(180ºC),直到混合物浅金黄色,大约10分钟左右,搅拌几次在烘烤。让酷,储存在密闭容器中你的美味的麦片。
普通烤格兰诺拉燕麦卷的人取得了成功在花园,了厨房,梅丽莎·克拉克,奥尔顿·布朗,亚瑟王面粉。