一瓶苏格兰鸡尾酒

Some people get irked when they want to make a cocktail recipe, and as they gather the ingredients, they find that some things are hard to get, or too expensive, and before you know it (as I do, very well), you’re doing a scavenger hunt across town, sleuthing out some elusive ingredient.

进入一瓶鸡尾酒， 经过玛姬·霍夫曼。在我看过这本书之前，从标题看，它听起来像是您用瓶子制作的鸡尾酒（称为批处理），所以您手头上有一个“一瓶鸡尾酒”。听起来像个好的好主意，对我来说。

我有一瓶scapa我捡到的单麦尔特威士忌苏格兰。我品尝了它，并为品尝而提供的女人说，由于酿酒厂非常靠近水，有点咸的空气和它的味道被捕获在瓶子中。不确定这是否是建议的力量，但是我肯定品尝了那种略带的洁汁，并在离开该国的路上抓住了一瓶。

But when I got the book, I found that the concept of The One-Bottle Cocktail is that you shouldn’t need to run around and invest in a bunch of bottles of liquor to make a cocktail, such as those that call for a 1/4 ounce of, say, absinthe, or a half-teaspoon of crème de violette.

那些肯定需要一分钟成分的鸡尾酒肯定有很多优点。如果您有一个喜欢其中一种的鸡尾酒，那么您就会知道这些卫星成分的重要性，即使它们看似无限的量也是如此。（相信我，我已经建立了三架白酒，他们威胁要接管我的厨房，以进行所有食谱测试试验和错误。）

这本书中的许多鸡尾酒都是由受人尊敬的调酒师贡献的。我被吸引了Koji King，来自芝加哥调酒师朱莉娅·妈妈，这要求一块轻轻的苏格兰苏格兰威士忌一点点鲜美的白色味o和深深的美味demerara糖浆，我无法抗拒浸入汤匙中。

食谱一瓶鸡尾酒坚持他们的枪，您不需要苦艾酒或奶油-de-什么。他们从香槟醋和茶，再到新鲜的姜和苹果黄油的食材中获得了风味，甚至还使用棉花糖奶油。在我看来，这是一个很好的借口棉花糖），也不是一件坏事。