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巴黎的回声熟食店

我不像以前那样经常出去吃午饭了,也不像以前那么想出去吃午饭了,但是在我埋头写书的时候,有令人眼花缭乱的cafés、餐馆和糕点店开业了。其中一家从朋友和其他餐厅老板那里获得了大量口碑的餐厅是Echo Deli。上午晚些时候走进餐厅,我被里面的……

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锦葵布丁蛋糕

在最近去洛杉矶之前,我听说过很多关于Sqirl的事,这是一家有着有趣名字的古怪餐厅。人们恳求我去。以至于如果我不这么做,我将在接下来的5到7年里饱受内疚的折磨。(我认为这是预期的效果。)不管是什么,它奏效了,当计划和一个…

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科布沙拉

我第一次吃牛油果是在洛杉矶的Scandia餐厅,我很讨厌它。滑滑的绿色小方块避开了我的叉子,直到最后,我成功刺穿了一个。一旦我吃了,我就不情愿地把它吞了下去,然后避开了盘子里的其他食物。我不知道我是怎么爱上牛油果的,但洛杉矶这座城市……

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蘑菇培根法罗

几个月前,我收到了一大包法罗,超过五磅。我从没想过我能有足够的法罗,果不其然,我的法罗就快用完了。法罗在意大利很受欢迎,现在,在美国和其他地方也可以买到。这是一种特殊的小麦,类似于小麦浆果,在法国叫épautre,在其他地方叫……

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Moissonnier

你可以说我守旧,但有时候我喜欢守旧的地方。法国是一个特别擅长传统饮食的地方。但我不是唯一一个有这种感觉的人;人们从世界各地来到这座城市,沐浴在à l’ancient的魅力中,有时被嘲笑为carte postale Paris。和其他城市一样,巴黎也在变化,它本身并不是一个博物馆,但是……

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Le Trumilou

在最近一个温暖的夏夜,我走在'Hôtel de Ville的Quai de l,路过Le Trumilou餐厅的几张户外桌子。我喜欢在巴黎的露天露台上吃饭,但当他们在法国对餐馆实施了禁止吸烟的法律cafés时,吸烟者就到外面去了。这有点烦人,因为天气太好了,每个人都可以出去……

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一个

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