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波士顿奶油派是我有史以来最喜欢的甜点之一。这是我小学自助餐厅系列中的选择之一，我一直抓住并放在托盘上，旁边的鳕鱼棒，用香菜煮沸的土豆和浓密的辣椒农场式白色面包上的黄油三明治，它们他们在半段中服役，每个矩形都滑入…
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有很多“填充”的东西在网上传播，我不是打算做焦糖巧克力曲奇。然而，我在那儿，面对几批焦糖，这些焦糖剩下的食谱测试并没有完全剪切，并希望将焦糖充分利用。那为什么不呢？
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今年是烘焙书的好年份。我没有看到它们，也没有从他们那里烘烤，但是在发布之前，我得到的是克莱尔·萨菲兹（Claire Saffitz）的甜点人。由于她在BonAppétit的测试厨房任职，她可能对您很熟悉，最近她非常受欢迎的在线视频，但阅读…
法国苹果蛋t：tarte tarte aux Pommes
来秋天，您会看到法国面包店的塔特餐具的饮食粉红色。与精美的糕点相反，许多糕点店以其闻名，这些薄薄的苹果蛋t是法国烘烤，最基本也是最好的。一块薄薄的黄油，裂纹的酥油糕点，顶部是烤苹果的粉丝，然后是釉面，这些简单的蛋ther通常没有任何伴奏，…
应对监禁：我的锁定策略
截至上周，法国重新锁定，当人们试图进出城市时，这促使了454英里（730公里）的交通拥堵。锁定预计将持续一个月，虽然不是理想的，但它并不像去年春天的锁定一样限制，从散步到去杂货店……
巧克力，Dulce de Leche和香草大理石蛋糕
目前似乎没有很多值得庆祝的东西，但是在更轻松的情况下，我们有烘焙。在世界各地，人们已经做了几个世纪的事情。有些是为了娱乐而做的，有些人这样做是为了吃和维持他们的家人。我以前被问到为什么要烤（通常是我的常见问题解答），但我不知道。我…
Dulce de Leche布朗尼
我以为我会分享这个来自巴黎甜蜜生活的Dulce de Leche Brownies的食谱，因为我在另一个项目的冰箱里有几罐法国人所说的Custritution de Lait。由于我碰巧喜欢焦糖牛奶和黑巧克力的结合，所以为什么不将两者结合在布朗尼蛋糕中？
