结果标记甜点来自大卫·莱博维茨万博manbetx

我又一次发现自己吃了太多的水果。当然，我喜欢梨和苹果，它们在秋初的时候出现在市场上。但我希望夏天能持续得越久越好。所以，当我在市场上看到好的油桃、桃子和李子时，我会把我的菜篮子装满，小心翼翼地确保这些娇嫩的水果不会被……

继续阅读…

我不确定我是刚吃完午饭回来，还是听说了一群超级可爱的人的绝密繁殖地，他们碰巧也是很棒的厨师。当我走进雷切尔·艾伦的家时，她邀请了我们几个人去爱尔兰旅行共进午餐，我被a)令人惊叹的厨房，b)令人惊叹的风景……

继续阅读…

我一直在思考，如果有的话，我应该用什么来结束这一年。过去，我在这里写下了我的想法，这是我花了几天时间思考的。反复阅读我写的东西，我意识到我不太明白我想说什么。如果我搞不清楚，我觉得我不应该把它强加给……

继续阅读…

经典巴黎小酒馆的“守旧派”的中坚力量又复活了。塞纳河对面可靠的Rôtisserie du Beaujolais酒店已经经过改造和更新，更名为Rôtisserie d’argent，这个新名字是在向街对面著名的表兄Tour d’argent致敬。这家米其林星级餐厅有几个世纪的历史，它已经发展成为一个小型帝国，由……

继续阅读…

意式奶冻非常容易做，如果花了你超过五分钟的时间，那你就太花时间了!结果是一道丝滑的蛋奶冻般的甜点，与新鲜水果、烤水果果盘、甚至只是一勺自制果酱都很搭。有趣的是，它在巴黎很流行，现在，在……

继续阅读…

当被问及我的“荒岛”甜点时，我只用了一纳秒的时间就能回答，我总是回答它是à la neige，也就是“雪蛋”。这是一种经典的法国甜点，尽管我不是法国人，但我对它有着深深的喜爱和怀旧之情。当我在餐馆点它的时候，我……

继续阅读…

因为它是我经常在厨房里吃的东西之一，我搬到巴黎后不久，就去超市买了马沙拉，把我的食品储藏室囤了起来。令我惊讶的是，超市没有。所以我去了一家又一家。然后另一个。然后我去了一些卖酒的商店，我以为它肯定会在货架上，但是没有人……

继续阅读…

有人说，法国人对事物的定义非常狭隘，这就是为什么传统的法国菜可以如此简单，却又令人惊叹;因为经典作品不会被打乱。然而，其他的菜系也会根据当地的口味进行调整，比如奶酪烤肉饼，或者奶酪牛肉串，在les sushis餐厅，爆米花有咸的和甜的(!?)

继续阅读…

当我开始在潘尼斯之家餐厅工作时，菜单上有一道菜叫crème anglaise，我的工作就是制作它。当然，我不知道crème anglaise是什么——除了一个有有趣名字的东西，我好几次因为发错音而惹上麻烦。但当所有人都在谈论制作……

继续阅读…