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我不想自夸，但在过去，我是一个真正的DIY先驱。在面包机、快速压力锅、Cuisinart兴起之前，在任何东西出现之前(在某些情况下，来了又去……比如电动冰淇淋蛋筒)，我有一台酸奶机。这是一个时尚流行设计的奇迹，由索尔顿制作。酸奶在美国开始蓬勃发展……

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波斯食物，就像来自中东地区的许多食物一样，随着人们跨越国界并带来他们的美味，它受到了各种各样的影响和文化的启发。这就是为什么美国的食物如此多样化;人们给我们带来了来自他们祖国的食物，比如墨西哥卷饼、寿司、披萨、啤酒和……

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我最喜欢的沙拉之一是Fattoush。沙拉有很多不同的版本，它的名字来自fatta，指的是沙拉里的碎面包片或撕碎的大饼。但我从来没有吃过加了酪乳酱的fatoush，所以当我在《Falastin:一本由Sami Tamimi和Tara Wigley合著的烹饪书》中看到它的食谱时，我很感兴趣。

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让我先透露一些事情。当我看到这本书的标题和副标题——梅丽莎·克拉克的《晚餐:改变游戏》时，我就知道这将是一本很棒的书。有这样一个标题，怎么可能不是呢?它不拘一格、令人兴奋、新鲜、可行，最重要的是，它回答了这样一个问题:我要做什么……

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很久以前，有一种叫“我讨厌豌豆”的东西——用烤箱烤的带脊的薯条，针对的是那些不吃蔬菜的孩子。他们应该有豌豆的所有营养成分，但显然有些孩子不喜欢豌豆。它们没有持续多久，我(或我妈妈)很幸运，因为我一直喜欢蔬菜，包括……

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今年夏天在美国度假时，我利用农贸市场上大量的漂亮的传家宝番茄、新鲜的玉米穗和大量的罗勒，一遍又一遍地(一遍又一遍地)做了这个沙拉。罗曼同意我的意见，我们可以每天都吃这个。我想我们做到了!这个沙拉没有很多……

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人们常常认为巴黎是一座停留在过去的博物馆。当然，我们都喜欢巴黎的一个原因是它的建筑、文化、美食，以及在某些情况下的思维方式，都保留了它的古老魅力。(最近的出租车与优步之争惹恼了一些法国科技企业家，因为他们认为这反映了法国的形象……

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当他们告诉我的时候，我并不相信，但几个月前，当我在华盛顿特区，和我的朋友卡罗尔和乔吃晚餐时，他们发誓说，如果我在回来的路上在费城的扎哈夫停留，我将有一次改变人生的经历。虽然我希望每天至少有几次我能有改变生活的经历(有时我……

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随着天气转凉，巴黎的天空呈现出我们都(太)熟悉的紫灰色，这意味着冬天的开始。当你生活在巴黎这样一个空间不足的城市时，这意味着你要翻翻那些从去年春天开始就被你遗忘已久的盒子，悲伤地把那些短袖衬衫和亚麻衣服收起来，把它们换成羊毛衣服……

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