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波斯食物，就像来自中东地区的许多食物一样，随着人们跨越国界并带来他们的美味，它受到了各种各样的影响和文化的启发。这就是为什么美国的食物如此多样化;人们给我们带来了来自他们祖国的食物，比如墨西哥卷饼、寿司、披萨、啤酒和……

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我最喜欢的沙拉之一是Fattoush。沙拉有很多不同的版本，它的名字来自fatta，指的是沙拉里的碎面包片或撕碎的大饼。但我从来没有吃过加了酪乳酱的fatoush，所以当我在《Falastin:一本由Sami Tamimi和Tara Wigley合著的烹饪书》中看到它的食谱时，我很感兴趣。

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当我在Mokoloco吃三明治时，我很惊讶，我可以很自信地说，Mokoloco做的三明治是世界上最好的。好吧，也许这有点夸张，但我在那里吃的每一个三明治都非常棒。从用猪肉、火腿、酸菜、辣芥末做成的古巴三明治，到用自制面包烤的Katsu肉丸“汉堡”……

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我通常会备一些罐头食品在手边。沙丁鱼、金枪鱼和西红柿是我橱柜里的常备食物。我也有一些奇怪的东西，我不确定我会用它们来做什么，但无论如何都要把它们放在身边，比如烟熏糖、奶油糖果片、咖啡味盐、越南椰子糖浆，还有一个别人送给我的用来制作白干酪的工具，它确实有用。我发现了…

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在封锁期间，我发现自己有各种各样的东西需要用得比我预期的要早。我会买很多柠檬，以为我需要它们。然后意识到我喝多了，做了柠檬凝乳。我使用的食品杂货快递服务的网站上竟然有jalapeño辣椒(有几次是padrón辣椒!)，我不能……

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我小时候特别喜欢吃软冰淇淋。卡维尔(Carvel)生产旋锥的机器让我着迷，Mister Softee卡车上的机器也让我着迷，尽管在我小的时候，它们并没有在我们的社区附近行驶。(那是好幽默卡车的时代。)我就是这样发现了糖屑，我们在New里叫它吉米。

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突然,它下降。这周天气转好了，我开始想知道我的围巾和手套在哪个盒子里?当我住在旧金山的时候，那里的天气是出了名的变化无常，人们开玩笑说，要知道现在是什么季节，唯一的方法就是去市场上买东西。的确，不是每个人都关心季节性。我最近在一次……

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很久以前，有一种叫“我讨厌豌豆”的东西——用烤箱烤的带脊的薯条，针对的是那些不吃蔬菜的孩子。他们应该有豌豆的所有营养成分，但显然有些孩子不喜欢豌豆。它们没有持续多久，我(或我妈妈)很幸运，因为我一直喜欢蔬菜，包括……

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我喜欢旅行的一个原因是我可以阅读。尽管我们都喜欢与人联系，但在某个地方感觉很好——比如5000英尺的高空，在那里你最关心的是谁能得到扶手——在那里这通常是不可能的。(尽管我也花了相当多的时间在那里想，是不是谁设计了……

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