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blogbread&jam

我有两个好消息会让你非常非常高兴。好吧,他们让我很开心。而你,可能一点都不关心臀部

一个是那家面包店做的吗芝麻面包会持续开放一段时间。这意味着我不会被切断和我的裂缝成长方形的.这意味着我要删除我发的帖子地址我希望你们所有人都清空你的缓存,丢弃你的书签,然后删除你的硬盘,忘记你曾经听说过这个地方。谢谢。

另一个好消息是,我最近去了一家很偏僻的面包店,要不是有人给我通风报信,我永远也找不到这家面包店Clotilde.好,结实的颗粒状的面包不像法棍面包和其他硬皮面包那样常见。


尽管我很喜欢这些面包,但我总是在寻找那些丰盛、厚重、含有太多种子和谷物的面包。

面包

所以有一天,我去了趟La面包房Voiriot我很久没去过那里了。就像芝麻法棍面包店一样,不是Laduree.没有天使在天花板上跳舞,没有枝形吊灯,几乎没有可以闲逛的地方。它很小,在附近工作或生活的人通常会排着队等着领取每日的面包。如果轮到你的时候你不知道你想要什么,你后面的人就会把你推到一边,站到你想要的位置上。这是时好时坏的巴黎时尚。

诺兰痛片

因为我是来帮忙的,请上前请求疼痛Nordlander.这是一个紧凑的小面包,充满了各种颗粒状的好东西,包括黑黑麦和葵花籽。有一种混合了干果的,但我很喜欢自然.不,那不代表我是naturiste*,意思是我喜欢我的“平淡无奇”。他们会递给你一个纸包的面包,然后你付完钱就向门口走去。一切都很好。

La面包房Voiriot
61, rue de la Glacière (13)
Tél: 01 45 35 34 91
地图

*裸体

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37个万博ios客户端评论

    • 咪咪广域网

    我笑出声来,一家面包店居然能引起这样的焦虑,真是我行我道。事实上,你不愿意分享它的名字(自私的,我同意你),不是为了给他们带来更多的生意。因为我读了你之前的文章,似乎并不是金钱促使他们提供更多用户友好的工作时间。我喜欢巴黎的特质,也很喜欢你的新书。

      • 土卫五Lubich

      大卫,
      我喜欢你的博客。我有一个问题与这篇文章无关,我希望这是好的!过去十年我一直在种植藏红花。这些种子据说是和我祖父母一起从意大利卡拉布里亚来到美国的。现在我的DH已经完善了藏红花的种植,我们有了大丰收。比我家人用的要多得多。我一直在谷歌它,以便在ebay上出售它时给出正确的信息。问题是我种的藏红花不是藏红花属的植物而是一种单扣属的植物。作为一个食品专家,你知道我种的是什么吗?真的是藏红花吗? Thank you for your help. I would be happy to send you a sample if you would like to examine it.

        • krysalia

        “几乎太多的谷物”:正是我的想法!在面包的世界里根本不存在太多的谷物。

        “一切都很好”:侯啦啦,我可以肯定地相信这个:D

          • 诺亚

          你知道,这很有趣——我记得我住在巴黎的时候,我想念丰盛的面包和全麦面包。
          现在我离开了巴黎,我真正想念的只是那些更基本的面包——无处不在的法棍面包,传统的法棍面包,以及痛苦的露营面包(我猜,它有一点,但不是很丰盛)。

            • 大卫

            瑞亚:我不是藏红花专家,在美国也不认识任何专家,但在巴黎,我们有Goumanyat.祝你好运。

            咪咪:很高兴你喜欢这本书,谢谢!是的,在这里工作的人有时会有不同的心态。当人们的动机不仅仅是钱的时候,这是很有趣的,而且常常令人耳目一新。不过,这确实让日常购物有时成为挑战。还能完成其他事情!

              • 艾琳

              我喜欢这样的面包,充满了美味。它们实际上是我最喜欢的一种工具用来制作面包卷或油炸面包丁。恭喜你把你的长棍面包留久了。

                • Torie

                当我看到你帖子的标题时,我想到的第一件事就是你的法式面包面包店要继续营业了。幸运的你!谢谢你给我关于疼痛的建议。看来我这周要去13号了。:)

                  • 苏珊

                  除了你不需要自己做面包之外,你为什么不自己做呢?你的网站上连一个面包食谱都没有。这让我惊讶。(实际上,有一天我在网上搜索法国面包的食谱,以为一定能在这里找到,结果一无所获!)

                    • deeba

                    像这样的好消息让我很生气!当我看到你的帖子时,我唯一的选择就是去甲板上烤面包。我喜欢全麦的,爽口的面包&你提到的那些让我的心都要唱起歌来了!!

                      • 巧克力和烤面包

                      ‘吃法棍面包’——你要了我的命!好消息,的确!

                        • 萨沙

                        我还以为你会告诉我们美味面包的食谱呢!

                          • Risamay

                          这是好消息!明年春天,当我到达巴黎,在我最喜欢的地方放下行李后,我要做的第一件事就是p’上著名酒店,就是享用辣味茄子沙拉三明治手工虽然它更有可能消失途中到孚日广场(Place des Vosges),然后是慷慨的(想想是一大堆)一份马卡龙每一种颜色,每一种味道Laduree最后,但同样重要的是,长途跋涉到你知道的地方买你梦寐以求的可卡因法棍面包。所以这是我的重要任务清单上的第三件事巴黎春天百货巴黎抵达,但删除它不得。L 'addresse已经烙进了我的长期记忆面包里。等那么你阻止不了我。但我很想见你尝试去

                          附注:我现在在读你这本美味的书的第81页,我尽量不让自己吃得太饱,不让自己一口气把书都吃光。我不想让宴会结束。但我发现很难控制自己的节奏,让自己慢慢品尝。太好吃了!

                          附言:我明年春天在巴黎短暂停留的原因之一是庆祝我35岁的生日.如果你恰好是的话在城镇在那个时候在艾薇儿我想你不会想通过一个即兴的生日签售会来实现粉丝的梦想吧?我的意思是,不管怎样,我很有可能会在那个法棍面包店偶遇你。

                            • 莎拉

                            恭喜你的芝麻法棍奇迹。尽情享受吧,但为了安全起见,你的冰箱就是为大卫准备的。

                            我昨天在你的flickr页面上看到了你发布的第一张照片。我希望你能在这里告诉我们,我们真幸运。果酱看起来很美味,但我在做白日梦,希望能有一片面包和你最喜欢的fromagerie里的美味黄油轻轻烤一下。一杯鲜榨橙汁和一杯上好的咖啡。如果今天我能吃到早餐,我敢肯定我会是一个更满足的人;-)或者至少我会喜欢我的早餐。我吃了小麦丝和新鲜的密歇根蓝莓。非常好。为了缓解我对你新面包的渴望,我提醒自己,我花99美分买了3大品脱当地的新鲜夏季蓝莓。所以在那里!我只希望你离我近一点,这样我们就能做笔交易了。

                              • 夏洛特K

                              这正是我喜欢的那种面包(除了去荷兰拜访朋友,我永远都找不到)。幸运!

                                • 凯西

                                嗯!

                                我现在不知道这是好事还是坏事,
                                我现在可以去商店,买一个法棍面包,这样他们就可以继续营业了。但可能有一天,你想吃一个,在你想吃之前,他们就已经卖出去了。我绝对不想剥夺你的毒瘾。

                                但是不用担心,我九月份才会搬去法国,所以在那之前你的供应是安全的。

                                  • 紫色的美食家

                                  当你发布关于面包的帖子时,我的膝盖特别发软。这让我想搬去法国。加上黄油,这是一个让人难以抗拒的提议。

                                    • 基蒂

                                    嘿!我住的地方离那里很近,明天一定要去买一个,也许可以在上面涂上我的Bonne Mamman ruhbarbe果酱。我也喜欢有嚼劲的颗粒面包,谢谢你的推荐David!

                                      • 克里斯汀

                                      亲爱的大卫,

                                      我得告诉你,你周末的咸花生焦糖杯是我做的。
                                      哦我的上帝!他们是真正的,罪恶的,OTT!你的食谱能做出很多东西,所以我不会把它们放在家里的冰箱里,给我打电话,而是把它们带到工作场所,和大家分享。这么说吧,我现在被提名为月度最佳员工了!

                                        • 俄勒冈州本地

                                        现在你用这么漂亮的颗粒状种子面包来戏弄和折磨我们,食谱在哪里?我在大洋彼岸,没办法去看看你那古雅的面包店。痛苦Nordlander配方吗? ?

                                          • 大卫

                                          苏珊、萨莎和俄勒冈土著人:感谢你们对食谱的评论和兴趣,但当我去面包店买面包时,他们不会分发食谱。万博ios客户端而且,即使他们真的有食谱(制作芝麻法棍面包的面包师在收到要求食谱的信时笑了,因为他没有食谱),大多数人也不会把食谱分发出去。或者如果他们做了,这个食谱可以做几百个面包。

                                          因为我生活在一个好面包随处可见、价格便宜的国家,所以我不做面包。

                                          如果你想找一个面包食谱做一个类似的面包。试试杰里米的食谱施瓦彻尔Hamsterbrot

                                          莎拉:贸易吗?99美分一篮,我认为它们应该是直接的礼物;)

                                          克里斯汀:希望你能赢!

                                            • 偶然的巴黎

                                            我的法式法棍食谱:几杯面粉,一点水,一些新鲜酵母,一撮糖,一勺盐。混合和按摩。在非常热的烤箱里烤。这个食谱不太令人满意,是吧?这是因为技术和食材质量是关键。

                                            我在当地的面包房在一个月的假期后刚刚重新开张,今天早上我吃了我自己的巧克力夹心饼和一点美沙酮法棍面包。OMG !所以,很好。我确信我的面包房做的巧克力蛋糕是全法兰西岛最好的。

                                            所以我理解吃面包的情绪过山车,大卫!

                                              • 尼尔斯

                                              看起来像我喜欢的面包。谢谢你的果酱照片。所以我不会疯狂地把它和Nutella一起吃。我在德国可以买到这样一种面包,但总是不知道它的颜色。也许不是太甜的糖蜜。问候,尼尔斯

                                                • 冬青

                                                大卫,
                                                别担心,我在巴黎住了几个月了,今天早上,我散了个步(别担心,我离得不是很近,我花了大约30分钟),想找一块自己的芝麻法棍。我有一种预感,这家面包店可能会在8月份关门,果然是这样。哦!不过我对此非常好奇,我可能会在9月份再试一次。别担心,我保证一次只买一个!我真的很喜欢你的博客,我的法国丈夫和我有时会阅读你的博客,寻找可以尝试的新地方。谢谢你提供这么多有用的信息。

                                                  • 麦克劳德夫人

                                                  我在写,我在写,在我的鼹鼠书里乱写——好吧,我马上就把它删掉。-)你疯了吗?我正在从你的博客上为我们十月份在巴黎的年度周做一个清单。顺便谢谢你把我推荐到Context Travel的个人旅游指南上。我给他们发了电子邮件,希望能去一些比较偏僻的历史景点一日游,因为我的新婚丈夫不喜欢“博物馆小伙子”。

                                                  精彩的博客。

                                                    • 萝珊

                                                    大卫,

                                                    这种丰盛的面包让我想起了瑞典黑麦面包,我的同事很想念它。她得去宜家买面包粉给自己烤。这面包很有嚼劲,有坚果味,还有点脆。我相信如果你可以买一个新鲜的温暖的....是很好的嗯,我现在好饿。

                                                    http://www.ipernity.com/doc/soepkipje/2997118

                                                      • 西蒙(junglefrog)

                                                      你应该很幸运,附近能有个面包店。信不信由你,我们家附近唯一能找到的面包是超市里的面包(好吧,当然;现在大多数超市都在现场烘焙自己的面包,但还是和真正好的面包店不一样!所以这意味着自己烘焙,或者靠平庸的东西生存……

                                                        • Risamay

                                                        你昨晚把书看完了。什么是喜悦。等不及要试着尝试一些食谱,在我的邻居读完并返回后。我帮她打开了你的博客还答应一看完就把我的那本借给她。

                                                        谢谢安可笑着说。我希望会有续集。感谢上帝有你的博客。读你的书是一种真正的乐趣!

                                                          • 泰勒的年轻

                                                          那面包看起来好极了。

                                                          除非面包能达到这些标准,否则就不应该制作面包。

                                                          太棒了。

                                                            • 大卫

                                                            西蒙娜:如果我是你,我会考虑储备一些宜家卖的瑞典黑麦面包,就是罗克珊在你上面的评论里提到的那种。我没做过混合面包,但看起来还不错。(也许他们的船?)

                                                            Risdamay:很高兴你喜欢……谢谢!

                                                            泰勒:阿门!

                                                              • Risamay

                                                              我的已婚夫妇(晚餐)女朋友安妮塔刚刚告诉我,签名的钥匙可能是一种款待。所以接近我的旅行日期,我会考虑协调一个芝麻法棍,沙拉三明治,和/或尽可能多的马卡龙,你可以。

                                                                • Cacktee

                                                                哦,哇!去年8月,我们去了Voiriot,因为那是唯一一家还在营业的面包店。我们实际上是在寻找马卡龙,而Gerald Mulot已经关门了(8月的巴黎……不用告诉我第二遍)。爱你的照片。

                                                                  • Eralda

                                                                  哈哈哈……太好笑!商业不会帮助他们保持营业吗?

                                                                  我又爱上了脏面包。早上配黄油吃很好吃。

                                                                    • 大卫

                                                                    埃拉尔达:嗯,是的,但这种想法在这里并不总是那么受欢迎。

                                                                      • 莎拉•德怀尔

                                                                      哦,大卫,我和你那破法棍店住在同一条街上!我知道它很好吃,但我不知道我就在一家名人法棍面包附近。如果你需要一个快速的解决方法,我可以为你去检查库存。我迫不及待地想看到人们在这个地方拍照,并把他们在埃菲尔铁塔和红磨坊的照片发上去。

                                                                        • 语气维多利亚

                                                                        我相信所有这些关于不具有“商业头脑”的事情更多的是关于欧洲文化,而不是特定的法国文化。至少我,作为一个挪威人,完全认同这种态度。

                                                                        例如:

                                                                        前几天,我和我所在城市(目前为止)最好的餐厅的厨师/合伙人聊天,这家餐厅也有一家熟食店和一个简单的café。谈话是这样进行的:

                                                                        我:你为什么不多推销你的熟食店呢?例如,你可以更积极地使用Facebook。
                                                                        他:(难以置信地)我们不是那样的人!
                                                                        我:但如果你在Facebook上为你的熟食店创建一个定期更新的粉丝页面,我知道我自己会更经常去那里。
                                                                        他:(轻蔑地)我绝不会把我的脸放在Facebook上!!
                                                                        我:嗯,你不必把你的杯子放在那里,但为你的熟食店建立一个粉丝页面可以提高你的销售额。
                                                                        他:不,做这样的事是不可能的。我们喜欢食物,这和在脸书上闲逛无关。

                                                                        最糟糕的是我完全理解他。如果我自己经营一家公司,我可能也会这样。对我来说,营销是庸俗的,甚至几乎是不道德的。如果我拥有一家公司,我的态度会是,乞求别人用他们的钱来支持我是可悲的。我不会那样贬低自己的!如果他们想过来给我钱,完全应该由他们自己决定。(哈哈,是的,我完全明白这是一种荒谬的思维方式。但这就是我对事物的感受,因为我就是这样被抚养长大的。这也许也是许多法国人的感受。)

                                                                          • MrsLavendula

                                                                          哇,那个面包看起来真漂亮!

                                                                            • 朗达安德森

                                                                            大卫,喜欢你的博客,面包看起来很好吃。

                                                                            我要给瑞亚留个便条,她问我她种的藏红花。如果这花不是番红花,那就不是真正的藏红花。如果她种的花是黄色的,那可能是红花——这有时被用作藏红花的“替代品”,但没有相同的香气/味道。她可能喜欢采红花。

                                                                            一个

                                                                            让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

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                                                                            注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…

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