绿点鸡尾酒
简单的鸡尾酒，即兴发挥布鲁克林鸡尾酒，以及它在其他行政区的表亲，the布朗克斯和曼哈顿,绿点拥有双重的法国灵感和影响。
就像其他以纽约为主题(并命名)的鸡尾酒一样绿点首先是黑麦威士忌，辅以甜味的红色苦艾酒和黄色的查特酒，这是一种难以捉摸的利口酒，在法国阿尔卑斯山地区酿造了数百年。(上图所示的Dolin苦艾酒产自法国的查特酒产区。)
这款鸡尾酒的优点是，你可以在纽约一分钟内完成，快速搅拌材料直到充分冷却，然后滤入鸡尾酒杯。虽然你可能不在绿点区、布鲁克林或法国的阿尔卑斯山，但无论你在哪里喝，这种鸡尾酒都是令人愉快的。
绿点鸡尾酒
一定要用黄色的查特酒，而不是绿色的。黄色略甜，为这款标志性的鸡尾酒提供了恰到好处的蜂蜜味道。
份
1鸡尾酒
- 2盎司黑麦威士忌
- 1／2盎司黄色的黄绿色
- 1／2盎司甜苦艾酒
- 1破折号橙色苦味剂
- 1破折号芳香苦味剂，如Angostura
- 橙色的转折，为装饰
-
将黑麦威士忌、黄酒、甜苦艾酒和两种苦艾酒倒入调酒杯中。在玻璃杯中加入三分之二的冰块，快速搅拌至完全冷却，大约需要15秒。
-
滤入冰镇的鸡尾酒或小杯。饰以橙皮。
