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制作法式薄饼

一个最好的,最有价值餐,在巴黎法式薄饼。幸运的是,他们无处不在,在餐馆,咖啡馆,甚至在大街上。如果你正在寻找街头法式薄饼,你会发现许多聚集在周围地区的蒙帕纳斯火车站。(埃德加一基内德蒙帕纳斯和街大道周边地区大部分creperies在哪里。)因为这两列火车离开和到达的车站去布列塔尼,移民设点从前。在挤满了creperies,突出的是某位。吵,熙熙攘攘,很多乐趣。

galette

但是无论我去哪里,我喜欢的经典完整的,一个荞麦galette片(绉)封闭好自己的巴黎、碎格鲁耶尔奶酪和softly-fried蛋中间休息等待破滋润整个事情。我喜欢galettes脆的边缘,与真正的泥土味,新鲜地面荞麦。同时,没有什么比苹果酒,等瓦尔德兰斯,粗糙的当然,苹果苹果酒发酵的干旱。甜点我通常只是一个简单的galette抹盐黄油和蜂蜜的细雨,galette温暖着它。

一条小建议;常规绉用白面粉称为,和一个由荞麦面粉被称为galette,但有时绉盟ble黑色。一些菜单列表,这样你就可以在二者之间做出选择。甜点通常是用普通面粉法式薄饼,但是你可以要求荞麦的,这是罕见的,但我一直都这样做,不会有问题。

这里有一些最喜欢的地方,放纵自己。几个很受欢迎,所以一定要打电话预订如果你能。请注意,某位不接受信用卡,如果你希望去Breizh咖啡馆或小Breizh,你应该提前储备。

最喜欢的地址在巴黎法式薄饼

Breizh咖啡馆
109年,杜Vieille街庙(3日)
电话:01 42 72 13 77

1,街l 'Odeon(6位)
电话:01 42 49 34 73

Krugen
58岁的杜街拉封丹Roi (11)
电话:78年09年52 29日79

小Breizh
11日,格雷戈勒德街之旅(6位)
电话:01 43 54 60 74

杜拉Creperie某位
67年,蒙帕纳斯街(14)
电话:01 43 93 50

Tanguy
15日街l 'Echiqier (10)
电话:01 42 46 01 41

布鲁特斯
99年,街美女(17)
电话:09年86 53 44 00

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24日万博ios客户端评论

    • 路易莎

    哦,百胜。荞麦和煎鸡蛋和盐融化黄油和蜂蜜。这就是我想要吃午饭!

      • 莫莉

      我第二个路易莎!我* *完成早餐,但是哦,好的galette,咸、肥的东西…

      叹息。

        • 山姆

        我买了一些荞麦Shuna鱼crepeoccasions保持我的冰箱。或者当我太懒,我们前往ti couz一定可以做出非常满意的galettes。他们甚至有cidre粗糙的。

          • 奥利维尔

          67年,是一家在巴黎creperie幸运数字:-)
          谢谢你的地址会从街charonne…
          顺便在这creperie面前是一个伟大的越南餐馆名叫paris-hanoi…
          祝你有个好胃口;-)

            • 朱莉

            百胜。法式薄饼回到时尚似乎在纽约这些天,但良好的绉丝仍很难找到,恕我直言。我们有优秀的galettes和cidre粗糙的最近在蒙特利尔,以及我的首次品尝Kouign阿曼(面包店的名字,事实上)。我完全迷上了。

              • 艾丽莎

              你知不知道有多少次我发现自己在那条街,在蒙帕纳斯,认为“我知道一两个绉的地方必须比其他人好,但哪一个?“谢谢!谢谢!

              和谢谢也为越南Olivier余额提示!

                • 马特

                你现在正式地球上最幸运的人。

                YUM !

                  • Starfishfingers

                  华丽的法式薄饼!我在这里试图研究一项考试,你有我思考法式薄饼吃午饭明天. .我喜欢你的网站!

                    • 凯文

                    大卫,

                    今晚我打算修复法式薄饼,试图重建一个扇贝配方我固定大约十五年前,最近一直困扰我。

                      • 约翰DePaula

                      你好大卫,

                      我很高兴你提到某位。2003年搬到巴黎后不久,我和我的另一半偶然发现这个crAªperie。就像你描述的那样,这个地方是满满当当的服务器运行“来回”的嘈杂和狂热。crAªpes优秀,更好的是,这些服务器是风度翩翩,微笑着等待我们在他们的嘴唇和闪烁的眼睛。

                      我想,这就是我来这里体验的光。

                        • Bea在La Tartine Gourmande

                        阿莱斯crAªpes !我爸爸©chA©小巧玲珑的!我将把这些地址。谢谢。让我觉得,酒店新西兰今年2月,我遇到了我的一位老朋友在惠灵顿刚刚开了一个站在那里。她来自布列塔尼和她的死的!她现在很受欢迎。;-)以防你走了,谁知道呢!

                          • 大卫

                          谢谢你们的评论,每个人。万博ios客户端我很高兴这么多的你分享我对crAªpes的热情!我最近真的渴望他们。也许是因为糟糕的天气(好转),无与伦比的脂肪和碳水化合物的组合太难以抗拒。

                          山姆:我买了荞麦在布列塔尼,这是惊人的。有人告诉我荞麦面粉永远不会变坏,虽然我不确定。有一个伟大的荞麦蛋糕在我的书中,成熟的甜点,你应该试试。

                          奥利弗:我去过Paris-Hanoi(这是我发现crAªperies)但是总是太长,一旦你进入,太混乱了。尝试Le Bambou 13。太棒了。

                          约翰:很高兴你去过某位。这真的很有趣。

                          Bea:新西兰?女孩,你绕过。

                            • 瓦莱丽

                            哦,我要…呃,困难…,)

                            瓦尔德兰斯。兰斯是河在布列塔尼的圣偏头痛。

                            ,)

                              • 舌头在脸颊

                              Kouign阿曼是上帝第二。
                              我第一次尝到了这个我以为我死了,去了天堂。我秒,一片天堂失踪了。第三天我吃了整个天空。第二天,天使消失了我吃了,吃了。地狱的第五天开始动摇。在第六天,我丈夫出生的地方,我决定法国和我可以做朋友只要Kouign阿曼,我仍然关闭。到第七天有一个美国牛脂肪。

                                • 马可波罗

                                大约一年前我发现Kouign阿曼第一次议会在洛杉矶法式蛋糕店。我无法想象如何难以置信他们必须在法国当地的成分…

                                  • farmgirl

                                  有一个词来描述人把照片是这样的:折磨者。

                                    • 埃里克

                                    大卫——我想知道这些creperies(类似的)是开放的晚餐,还是更多的午餐类型的地方吗?只是做一些提前规划我们的巴黎之行和多尔多涅河未来几周。谢谢!

                                      • 大卫

                                      你好埃里克,
                                      是的,那些crAªperies开放吃晚饭。事实上,我上周在共进晚餐的CrAªperie布雷在街Charonne-yum !确保订单的瓦尔德兰斯苹果酒,而不是在投手(这并不坏,但V d R是伟大的)。

                                        • 埃里克

                                        谢谢你,大卫。听起来像一个好可能性更低调的晚餐。我提供给你带一些棉花糖,但它看起来像你所有的储备:)你需要什么?

                                          • 美国人在巴黎

                                          我们刚从巴黎和某位回家是我最喜欢的地方吃!甚至我6岁欣赏优秀的食物,友好的服务和可爱的设置。某位将排在我们最喜欢的记忆!

                                            • 瑞克

                                            我发现作者的评论青年在巴黎骚乱有点愚蠢。万博ios客户端这不是法国年轻人暴乱,这是阿拉伯和阿拉伯和非洲的移民后裔。他们不烧毁这座城市但防暴显然属于他们蹩脚的郊区,。我生病了,厌倦了人们总是把法国在每一个机会。这是老了,真的。
                                            政治不谈,荞麦是美味和普通面粉为甜薄饼。

                                              • 马努

                                              只是为了让你知道布特新creperie在巴黎,我创立了真的很不错。
                                              家里做的焦糖和奶油泡芙绝对好。
                                              http://www.creperieduparc.site-fr.fr

                                                • 乔治威滕伯格

                                                谢谢你的建议关于Creperie布雷。我们永远不会发现我们自己的,但需要良好的绉丝和Brezh被关闭。我有一个特别的法式薄饼辣和苹果。除了辣根本不是我想象,而是一种同心圆的布列塔尼人专业岁猪肉、牛肚和干草的笔记。真的很好吃。

                                                我们没有一个坏餐在一个星期在巴黎。街一个小酒馆Perignon附近的联合国教科文组织(咖啡馆小酒馆?)我们四个三大食物,包括一个令人难以置信的汉堡,但遗憾的是煮得过久的鲑鱼和青豆。

                                                  • 梅根

                                                  今天早上我们来到巴黎一大早,后前往Creperie布雷零食我们发现它从我们的公寓是正确的在街上。我有绉citron和我的丈夫能多益。都很美味。谢谢你的建议!

                                                  一个

                                                  得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

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