对半是什么?
读者不熟悉的产品,当他们发现它列为一种成分配方,经常问:对半是什么?
对半是一个产品,是由一半奶油半全脂牛奶。在美国,这些产品的脂肪百分比是30 - 36%,和3.25%,分别。现成的对半可以在乳脂10.5%至18%的范围。(脱脂和低脂对半项目是可用的,但我不使用它们)。对半很可能是被添加到咖啡,和方便是一个项目。这是一个常见的物品在杂货店在美国,在品脱销售和夸脱牛奶,奶油,和其他新鲜乳制品。
我使用对半在我想要一些丰富的食谱,但是不一样的丰富如果使用全脂冰淇淋。在某些情况下,我将提供一个选项来使用奶油或不明确的,以满足那些寻找丰富和那些想要更谨慎。最喜欢的食谱,总是使用显示的成分之一。
你可以让对半通过混合两种全脂牛奶和奶油含量过高或奶油在相同的比例。
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