¡你好,Mil爱慕Tortilleria !
所以我们第一bean-to-bar巧克力制造商在巴黎开。现在我们有自制的玉米饼。或者我打电话给他们,“两个理由留在原地。”,这也意味着我可以给宝贵的行李空间我花从美国回拖着玉米晒干别的事情——像山核桃和记忆泡沫拖鞋。
开了一个团队,包括路易斯·瑞谁让伟大的墨西哥食物这,他们拼凑他们告诉我什么是第一个(只)玉米生产商在欧洲*。现在,Mil爱慕Tortilleria全速运行,订单对于我们这些一直耐心地等待自从他们开始发送的便条。
标题在一个星期六的下午,我承认当我走了进去,我得到了一个多小兴奋当我看到饼切成三角形。(不知道有多快我可以比赛回家和英镑一批鳄梨沙拉酱)。我问他们要卖掉已经炸,实际上,他们告诉我,人倾向于让他们生,做自己。我不是大家里炸,所以我希望他们将分享的一些餐馆的名字。或者有人会一步油炸和有一个芯片和莎莎(和玛格丽塔)嘉年华恩之家。
如果你曾经在一些挠你的头less-than-authentic墨西哥食物在巴黎,你会很高兴听到他们已经有了大量的餐馆把订单。但任何人都可以订购新的玉米饼,不管你是谁。即使只是一个你。如果你住在巴黎,你可以周六下午接他们,或者他们将真空和快件玉米饼法国城市和城市的其他部分。
他们推出新鲜玉米晒干两个尺寸(14和16厘米,€10 /公斤),你可以选择白色或黄色的玉米晒干。(蓝色会到来。)他们无谷蛋白,所以对那些不能吃面包,也许我们会看到温暖的玉米饼提供代替面包篮子在城里吗?我可以想象一些磨碎的Mimolette或伯爵奶酪被融化在下午一点痛风在家里。
我询问了他们的能力,他们说他们可以抽出每小时22公斤(48磅)的玉米饼,每公斤50玉米饼,所以我准备测试,我的下一个订单。我的出路,他们给了我一个纸包堆玉米饼,我有一个小麻烦回家。不是因为他们不够包装好,但我真的很期待比赛回家试试。
一旦进入,我加热铸铁煎锅,一边给他们打一次,然后下降了几拍的法国盐黄油。我为他们开始融化等等,然后我挖。这是一个相当不错的组合,我希望是漫长的和富有成果的合作。
…酒闷仔鸡馅饼吗?…油封鸭炸玉米饼吗?…油炸玉米粉饼德波利特烤肉吗?
更新:Mil阿莫现在关闭。
相关链接和食谱
*更新:一些欧洲读者提到的玉米饼制造者在其他几个欧洲国家,你可以找到的在评论中向下滚动。万博ios客户端
