全麦葵花籽黑麦面包

那天我有一个电话采访中,记者很漂亮和有趣的,我们谈论了很多其他科目,我们不打算谈论。是个好官,她没有首先问普通的问题,但想出了一些原始的,这是一个比被要求更多有趣的名字我最喜欢的小酒馆(我有一整个列表在这里)或在巴黎最好的马卡龙,现在可用世界各地的。一个特定的主题,我们讨论了广泛的博客。面试官问我要多长时间写一篇。

按摩我的手腕的时候,我想了一会儿,当我考虑减少视力我删除我的眼镜,我回答说,“在写作,编辑,校对,翻译术语,增加外国口音(有时由手工编写每一个),写菜谱(14按键只是类型烤箱的温度,难怪我的手腕是一团糟!),在互联网的代码格式化文本,拍照,决定哪些照片看起来最好,吃剩饭,因为我不能忍受等待,编辑图片,上传照片,并将照片在post -这是一个挑战,因为整个文档看起来像一个混乱的代码,而不是你在这里看到的图片和文本——然后重读和打样,最后,出版后,它可以带我几天在一起。”

添加,我爱写博客,有很多事情我想分享,我似乎总是有五个帖子的管道,我想尽快在网站上。我等不及要进入下一个。

多年来,我一直在玩摄影,想拍好照片给你(和我),而不是任何特定的理由我喜欢拍照的食物。加住在法国,有很多漂亮的产品和地方,我不禁拍摄快照,当我看到诱人的东西。(我有时会在巴黎,如果我先不要问。)我不精心安排的事情都感兴趣,但是我发现一些迷人的一团糟的渗出奶酪,新鲜的草药包从市场联系在一起,四处撞击,鳄梨(瘀伤和所有,因为我还没有完全掌握了许多编辑技巧)。有时我会坐下来吃东西,它会看起来很有趣,所以我起床并采取一些照片。然后,一件事导致另一个,然后另一个…我知道这之前,我加紧写另一个故事,分享食谱。

因为上述的一切,不是很快速发表一篇文章。因为我经常有很多其他事情,我偶尔放错地方口音严重的“e”(或“e”)或错位一些标点符号(这是容易做到当美国人把引号内的时期,但英国不)。(或做。)或某些东西弄乱了法国,法国也是如此。我最近与一个帖子的尊敬法语联盟在我的Facebook页面,和读者指出,法国有许多错误。如果他们不能做对了,我怎么能?,)

除了热爱写作和博客关于食物,我喜欢做的另一件事是我的业余时间是翻阅食谱。有时这是一个老最喜欢的,我脱下架子上。其他时候,它可能是一个hot-off-the-presses。我如果有什么阴谋,我要么书签后,或让我改头换面,烘烤。这样的情况Das食谱:德国烹饪…加州风格,一本新书汉斯Rockenwagner德国贝克,在洛杉矶有几个餐厅和咖啡馆,不幸的是,我从来没去过。显然需要纠正我的下一个访问。

记者问我另一个问题是法式面包。她采访了纽约厨师说,最好的面包从德国,我想评论吗?我不得不说,我爱德国面包——那些厚,颗粒状的面包刷卡的,完美的奶酪和丰盛的足以让一碗汤感觉更像一顿饭。我们有优秀的法国面包店在巴黎,当然,但我喜欢各种各样的面包和绝对没有说我,总是喜欢光,易怒的法棍面包一块schwarzbrot。(是的,我检查了几次,以确保拼写正确。)但是,前无古人,几天后在家里吃饭,我的法国伙伴突然说,他认为德国面包最好的面包在《世界报》。所以每一个他们自己的。

当我降落在一个黑暗的秘诀,在汉斯Rockenwagner谷物芯面包的书,我手头所有的原料,它只是烤面包盘,不需要花哨的烘焙石头或炎热荷兰烤箱。所以我把成分从我的书架上,橡皮一些酵母,揉捏。因为我们诚实,我的面包没有像书中的一个。地壳的一见有光泽和充斥着向日葵种子,和我长得不好看的。

但当我砍掉了一块,咬了一口,这是完美的。这是一个美妙的全麦面包唐纳这不是吃的。我几块有一些山羊奶酪和香肠,作为餐前开胃菜的费用。,因为它几乎是冬天,太阳下降5点左右,巴黎有小灯在我的厨房,我把董事会外部快照。一个女人走过和她的孩子们看着它,和对他们说,“这是非常appetissant !”(“非常开胃。”),那么我把它回来,我们抛光。我不能同意她更多。

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