Edzo的汉堡店
不喜欢什么Edzo的汉堡店吗?想象一个汉堡联合提供的不是一个,但两个不同的选项可持续和人道饲养的牛肉。或“老薯条”对于那些像我们一样薯条脆。或愤怒的薯条,浮着“四种辣。”
尽管下一次,我得到大蒜薯条,因为当桩降落在我们旁边的桌子上,下毛毛雨用garlic-parsley黄油,我和我的朋友吃饭路易莎都转过身去,开始与我们的邻居对话,也许与隐藏的议程,他们会发善心给我们一口。我和她从来没有说什么,但是看起来传递我们之间让我相当肯定她在想我在想同样的事情。
想象一个邻居汉堡店,完全不铺张的但使用质量成分马尔科纳杏仁和能多益在他们的奶昔。或混合花生酱杯子,香蕉,和巧克力在一起,创建一个猫王颤抖。Edzo的是我喜欢的地方,希望住在靠近。(还可能是更好的,我不喜欢。)
在高档餐厅工作了许多年,快活的厨师/所有者埃迪Lakin开始每个转变每天早晨通过削减和磨自己的牛肉,然后领主隐约的餐厅,接受订单并与客户以一种悠闲的步调来聊天。没有人抱怨,因为汉堡和薯条是值得等待。
几个人提到我应该享受在芝加哥更高档的地方,有很多。我敢肯定,他们真的很好。但我不吃羊角面包飞4128英里,法式洋葱汤,甚至与婴儿蔬菜沙拉。(尽管工作过各种各样的汉堡,好莱坞大道炸玉米饼、芯片和鳄梨沙拉酱,美味的沙拉是开始看起来有点更有吸引力)。
但整洁是厨师Lakin只是现代化传统的美国汉堡店的食物,保持所有的经典(甚至提供四个素食选择+土耳其汉堡)然而更新他们一流的原料没有精英主义的气息。不能与争论。
我们分两个汉堡;4盎司烤盘瑞士奶酪汉堡,轻轻按下,脆的面包,使汉堡比罕见出来有点熟,和更高的8盎司char汉堡堆满了生洋葱和泡菜。我总是忘记我喜欢生洋葱,这通常不是在法国服役;他们总是煮熟或腌制。但有一些特别高兴我尖酸的泡菜和breath-busting生洋葱,你可以把梅奥和其他调味料——它并不是一个汉堡。
震动大,,下次,我干完活儿猫王,虽然我不抱怨我的巧克力麦芽。我没有看到它,但想着这一天后,我现在做梦的巧克力薄荷颤抖。我回来在夏季和混合摇的厨师在年度的芝加哥事件,所以也许我会回来。在这次旅行之后,然而,我囤积Spanx男性。
唯一的缺点是Edzo的是在埃文斯顿40分钟的“L”(地铁)从芝加哥。也就是说,如果是在芝加哥,在块就行,白天和黑夜。只是确定你去,你在下午4点前到达,当厨房关闭。但是你可以早在上午10:30到达,这将给你足够的时间在当天晚些时候回来。
Edzo的汉堡店
谢尔曼大街1571号
埃文斯顿,
电话:(847)864 - edzo (3396)
Tuesday-Sunday开放,上午10:30到下午4点
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