在巴黎东区汉堡:素食汉堡

61条万博ios客户端评论- - - - - -01.30.2013

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两种趋势席卷巴黎在过去的几年中,,矛盾的是,有些相互矛盾。谁会想到十年前,汉堡包和素食主义将流行语在巴黎食品场景?汉堡运动的一个优点是,而不是wan,过高(€15或以上)汉堡,曾在巴黎咖啡馆,人们已经看到良好的汉堡用新鲜牛肉质量好,手工制作的面包,不仅仅是工业,快餐食品。

(第三个趋势在巴黎拉菜mexicaine,或墨西哥食物,用自制的玉米粉圆饼店在路上。¡哦,天哪!)

但当用质量成分,这是一个治疗的奉承在国内。就像比较豆焖肉罐头用热狗无与伦比的真实豆焖肉西南或橡胶超市卡蒙伯尔的崇高,渗出卡门培尔奶酪成熟du诺曼底。

素食运动,已经有点慢在巴黎找到自己的进步;太多的外卖塑料包装的东西在很多地方,和素食烹饪的创造力还没有完全实现。我最近被一堆脱光藜麦,几片叶子的芝麻菜,和一些极小的蔬菜,这集我€18,在另一个咖啡馆€13盔的一种非盟泡芙一堆碎红球甘蓝扔在醋。这是它。是的,真的。我不是在开玩笑。这真是€13(17.50美元)。这仅仅是卷心菜和醋。€13。

甚至恶性素食的人(包括卷心菜的价格过高的盘子)不得不承认很多伟大的食物都属于这一类别——日本泡菜和李子maki(米饭卷),富含橄榄油、新鲜罗勒、大蒜和炖西红柿,甚至法国经典尼斯盔的一种(不,不是这个版本)或很多从事针织甚至不需要适应,他们只是自然素食。

现在我们有东区汉堡,这个自称为“食品快餐100%素食餐厅在巴黎!”,一个感叹号,这确实是有点兴奋的优点。我知道,当他们打开,他们喜欢的人。所以我等待几个月,直到事情平静下来一点。

我到了吃午饭就像他们打开了,这个地方是整洁和有序的,总是一个好迹象。有一个黑板菜单项乳蛋饼和热狗。但是我在那里汉堡和有四个汉堡选择午餐,可以公式(€9)薯条和一些好看的高丽菜沙拉,和饮料。我去的清爽(奶酪),看起来漂亮当我打开包,它被包裹在,虽然还未有定论素食奶酪。然而,薯条是杰出的。一些最好的我已经在巴黎,他们实际上是脆的,热,没有湿,无力。谢谢——如很多。

员工很友好和22-seat楼下餐厅很快填满。有一个不错的人在faux-Brooklyn(另一个趋势在巴黎)用餐区briques仿(虽然相当有说服力,我不得不触摸它是肯定的),它似乎是当地人,不一定有,因为它是素食,但因为它是新事物。

的好处东区汉堡是,素食者和严格的素食主义者可以吃吗无忧宫(不用担心)。炸薯条是优秀的,这个价格是合理的。一个建议是,他们加大软汉堡肉饼的大小,这是相当小的巨型包。(他们烤面包,这是伟大的,虽然只是一个面包和汉堡丢失。)如果他们拔号大小的汉堡和薯条一样易怒的,我认为他们有一个跟我手上。(尽管它似乎从整个餐厅午餐时间,他们已经这样做了。所以我知道什么?)

对于那些倾向于把素食主义与“健康”,你会喜欢(或不)知道他们为可口可乐和胡椒博士。还有维生素水和一些类似的饮料,但我宁愿有一杯果汁或housemade柠檬水。在下午,他们有“咖啡时光”near-bottomless杯和素食甜的零食。我肯定能看到回来在温暖的天气,所以我可以坐在外面享受咖啡馆与免费续杯, 不已 ~~布鲁克林~~巴黎时尚。