Vandermeersch: Paris Kouglof的国王
这个周末，我浏览了我的档案，发现了我2005年写的一篇文章，是关于Vandermeersch．这家面包店真的是在偏僻的地方，对于大多数游客，甚至是当地人来说，无论你是步行去还是去métro。但我看着我当时拍的照片，并没有kouglof因为我在城里有朋友，所以我想没有比今天更好的时间了。
当我到达这个位于巴黎外围的不起眼的地方时，我的朋友们迟到了几分钟，我注意到——然后慌了——因为店里只剩下5个大的kouglofs，而且只有几个单独的。我很确定，当最后一批糕点被不如我的人买走的时候，它们就到了。我有点粗鲁，买了两块糕点，把它们藏在包里。
我的客人稍晚到达，他们很幸运地得到了最后一个。(至少我没有全买下来，明白吗?我也没那么坏。)当我们在café度过了一个下午，我回到家时，已经是下午晚些时候了，我们很快就要见面吃晚饭了。但我决定，只要从其中一块酵母蛋糕上切下一片给自己吃，仅仅是品尝一下，看看它是否像我记忆中的那样好吃就可以了。
有一派观点认为，在描述食物时不应该使用太多最高级，所以我会尽量保持冷静，但这是我在任何地方吃过的最好吃的东西之一。这种黄油酵母蛋糕，有一点面包的质感用糖浆浸泡过糖浆里有一点橙花水，所以它们很好，很滋润。这种捆状的蛋糕裹着糖粒，甜甜的，嘎吱嘎吱的。它们很甜，但并不明显，每隔一段时间你就会吃到一块湿漉漉的葡萄干块。你在巴黎吃不到比这更好的了。
我仍然保持冷静，慢慢地深呼吸，我不会说谎，但我要告诉你，我花了很大的毅力才不把整个东西吃完。味道很丰富，但很好吃，所以我不停地切下湿漉漉的蛋糕，塞进嘴里。
这里有各种尺寸的莱格洛夫鞋，但我很自豪地拥有两件单独的。(呃,one-and-one-quarter。)我的印象是Vandermeersch只在周末做南瓜糕，但他们的网站上说，他们正在做非常规分为满分(每天)。
Vandermeersch
道梅斯尼尔大道278号(12号)
地铁:土耳其宫廷Doree
Tél: 01 43 47 21 66
周一、周二闭馆
相关链接及食谱
（请注意这是一篇文章的完整更新，最初发表于2005年。
