拉褶带的说对!
这个词非“在法国经常选择的反应。虽然外界的有趣窃笑,呵呵在复杂和神秘的官僚主义,这是成为一个严重的阻碍创新和小型企业,最近一直有一个特别艰难的时间。年轻一代的创业人才,有新的想法和努力创新和创意,那些想要在本国获得成功。
该集团Les鸽子最近由法国网络企业家,他们觉得被政客们通过增加税收,自称“鸽子”——已被翻译为“傻子”,他们的困难,觉得他们是理所当然的。
法国有一些最漂亮的,美味的食物。有杰出的鲜奶奶酪,精湛的生产增长了小艾米、鸡蛋和蛋黄橙色,它们看起来像鲜榨橙汁,和乳制品,味道让他们使用的实际的牛奶和奶油,不稳定剂,牙龈和添加剂。每刮一个臃肿的官僚机构,在巴黎有一个面包店飘来温暖的黄油的味道和新鲜酵母面包店就在拐角处从你站的地方。说:“嗯,那只是它总是”或“法国的你!”并不能解决任何问题。虽然很自然有好的和不好的,我希望每个人都成功和繁荣无处不在,包括在法国。
人购物时已经远离土地,和购买当地日益困难的在巴黎城市周围的农田已经接管了住房和大规模的农业和商业中心。和更少的人(特别是年轻人)想进入农业因为各种各样的原因,使其难以得到食物生产区域。
所以一个组织成立于2011年,拉褶带的说对!帮助当地农民生产、肉类和奶制品,直接的人。一段时间,我得到了一个CSA的盒子从一个组织旨在支持地区农民。但每周-甚至在夏天我很难得到热心框包含一个生菜,四个土豆,卷心菜,也许一些甜菜和洋葱。我想要的东西“性感”,法国人会说,我想选择我。
输入拉褶带的说对!分散在法国,在巴黎有许多集群,一个订阅褶带在他们的社区。他们可能不是好事的人生活在农村,经常访问当地和地区食品,但在巴黎,已经有十一个鲁赫前进,六个计划很快开放。万博manbetx网址
一个概念,是法国文化的一部分collectivite,这通常是表示在著名的罢工和社会服务。在美国我们有这种精神,我们的公立学校系统,图书馆,邮政服务,等等,但这更多的是一个底层线程通过法国生活;公共机构和系统是为了帮助每个人,并提供更大的利益。
当然,这与全球化的近年来减少农业和习惯看扁豆绿色一年四季,芦笋,cello-wrapped草莓。所以很高兴看到一个组织工作贯通的农民和食品生产商,历史上被法国的支柱,让他们把他们的食物直接饥饿的民众。
这个概念是这样运作的:你选择一个褶带(蜂窝)接近你住在哪里,只是订阅它。在下次提货日期前,每两个星期在我的例子中,你发送的链接网站(这是真的),列出什么产品就可以在您褶带,价格,图片和描述。
我最近提供从褶带羽衣甘蓝(称为周羽祖传番茄,基甜菜、萝卜,牛肉,牛肉,家禽,蜂蜜,金融家糕点,荞麦galettes(法式薄饼),罐子豆焖肉、鹅肝、原始和巴氏杀菌奶,油封鸭,馅饼,苹果和梨汁,工匠啤酒,鲜奶油,Kouign阿曼、香槟、酸奶、闪闪发光的大黄苹果酒,fresh-made面食、本地豌豆和扁豆、面包和果酱。对于那些没有时间做饭,每周也有事前准备的食物如Bœuf布吉尼翁,小牛肉de veau和无谷蛋白意大利番茄牛肉面——所有指出,他们所做的联合国的意大利厨师。
价格有时会比超市和露天市场,因为你购买直接从制造商,不是从中间人。一群萝卜€1,30岁,一头莴苣是一样的价格,和六个鸡蛋€1 60。在超市或天然食品商店,你将支付大约相同的萝卜,多一点生菜,自由放养的鸡蛋价格至少高出50%。
(注意,所有价格变化和不同周而复始,由农民和和艾米。和很有可能物品在巴黎更昂贵的比这个国家的其他地方,在法国很常见。)
四个酸奶(4盎司/ 120克)€2、30 -两倍的价格,超市的酸奶,但是他们4 - 5次更好的品尝。一块硬面包或大型磁盘的奶酪是€4,尽管这下周我命令另一个鲜奶奶酪,只有€2。价格最高的项目是一个pintade(珍珠鸡)€20。(在超市或露天市场,他们大约€13。)我没有得到一个,但因为难得遇到持续提高的牛肉,我买了两个牛排€8大约同样的价格屠夫。(最近我的褶带提供了线圈与德celibataire牛肉,用各种各样的单人部分。)
我听人说,吃当地的食物和蔬菜太贵,或太雪儿在法国,。或这不是可能的。但是这些价格是相似的,或者更少,比我支付在我当地的超市。和大部分的产品是有机的或者cultivees en农业raisonnee(可持续)。
你从列表中选择你想要发送给你通过他们的网站。(我知道我已经提到了,但对于那些已经在网站,该网站作品太棒了!)然后你任何你想要的物品添加到购物车并提前支付。拾音器的前一天,你发送你的列表还需要,你打印出来。然后你去你的地方褶带和得到它。你当地的褶带可能是一个餐厅,咖啡馆,或公共空间。
上车地点,你停止在每个人或站,您订取你的购买。有点慢,你需要让你的方式得到一切。但从好的方面说,你遇到的人实际上生产奶酪,提高肉,培养的人亲爱的,面包制造商,以及农民种植的蔬菜。
我第一次访问,我带走,买了太多的羽衣甘蓝,我可能永远不会思考,再次看到它。因为它是我的第一件事,我很震惊当农夫递给我两个巨人堆树叶,这么大,他们充满了四分之三的我的轮式购物盒。
我有一些最好的(唯一的)好的西红柿,我见过在巴黎。不幸的是,当我回到家时,我发现他们两个过去'。但考虑sad-quality西红柿在超市和市场,我很高兴能有一个漂亮的袋子真正的、纯洁的,农田里种植的西红柿沙拉,和我买的牛肉。(一个朋友有一个餐厅给我一块违禁品的辣根,我做了一个生机勃勃的辣根奶油汁的光栅成一些鲜奶油)。甜菜是有点大,我在期待着更小的时候,年轻的基甜菜我熟悉回到加州,尽管他们与其他根切成楔形和烤蔬菜我手。我一直享受着优秀的牛奶每天早晨在我牛奶咖啡,尽管它不会持续几周和周从超市牛奶。
我也享受着很新鲜鸡蛋和希望我得到更多。最后,我推了重载的球童,在大约€35。什么我在我店的户外市场,大多数产品不是本地或出售的人自己成长。我唯一不带回家后萝卜农民被困在臭名昭著的巴黎交通高峰时段,我没有时间等。
就像巴黎人的集群——和其他人在法国——出现来支持当地的农民和生产者,并享受一个美妙的选择蔬菜,肉类,奶酪,甚至意大利面制成有机小麦,种植在巴黎,我说“是的”褶带。
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