的把戏
鸡尾酒的黄金时代发生在美国的禁酒令时期。(所以它似乎产生了相反的效果。)那段时间,人们把自己的灵魂藏在地下,就像浴缸杜松子酒由于这种酒的味道并不能完全达到要求,很多鸡尾酒都被调制出来,这样主酒的味道就可以被隐藏在各种各样的混合器的几层下面。
Les鸡尾酒在巴黎乃至整个法国都迎来了复兴,包括引进了第一款法国产的杜松子酒,城堡,在著名的干邑地区又复兴起来道林苦艾酒,产于法国阿尔卑斯山。尽管如此,杜松子酒在法国还不像在其他地方那么受欢迎,如果你在café或餐厅点一杯“马提尼”,十有八九他们会给你一杯红色马提尼和罗西苦艾酒。
为了证明这一点,我最近去了巴黎的一家餐厅,那里的吧台很满,鸡尾酒菜单也很不错。因为那天是我的生日,我决定犒劳自己一杯冰凉的马提尼。为了确保我得到了我想要的东西,我又加了一句:“……加杜松子酒和苦艾酒。”服务员很困惑,不知道我在说什么,所以我去找酒保。当然,他知道该怎么做,这让我松了一口气,因为我的座右铭之一是“永远不要从一个从未听说过鸡尾酒的人那里点鸡尾酒。”
我不像以前那么爱喝杜松子酒了,这可能意味着我越来越像法国人了。但我还没失去对它的兴趣还搅拌了一批阴谋诡计.这是一款很棒的夏日饮品;甜味苦艾酒的果香被少许苦菲奈·布兰卡抵消,让他们很容易就能喝下去。你搅动一下就知道了。
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