在附近的夏布利酒
由于各种原因,我们决定延长我们的24小时的假期48小时。事实上,只有两个原因:一是有一个巨大的热浪烤我们上周在巴黎,和其他人。和两个,一个朋友居住在巴黎——一个池——邀请我们。
所以我们开车出城,离无遮蔽的人行道,贫瘠的露天市场,店面禁售,呼吸一些新鲜空气和浮动不小心在一个平静的矩形的冷却水。我们都在Yonne勃艮第的一部分,这也意味着第戎芥末,小流氓夏布利酒。
到来,我们重挫的粘性热车,马上跳进池中冷却,然后我们的朋友给我们打电话到表和蔬菜馅饼她生在一起;一个简单的糕点面团涂片的第戎芥末,炒西葫芦,洋葱,然后浇上奶酪和烤。Basta。一分对于简单的法国食品,和女性让它!
当我们吃和喝冰镇的酒,朋友问我们如果我们想去市场夏布利酒第二天,有一个热情的“是的!“我们第二天醒来,著名的葡萄酒的迷人小镇命名。这很有趣因为很多人习惯于认为法国白葡萄酒以外=夏敦埃酒,尤其是加州橡木种类。他们不把夏布利酒和霞多丽。所以他们总是困惑当在法国,我告诉他们如果他们想要的霞多丽,秩序夏布利酒。
就像一个巨大的飞跃的信仰让他们让他们这样做,我通常是怀疑看-好像整个世界会崩溃如果他们得不到他们命令。(我曾经错误地下令整个盘热气腾腾的牛肚,我分享他们的痛苦。但白葡萄酒和牛肚是两个不同的动物和来访的法国有什么好处,如果你不去尝试一些不同的葡萄酒你有在家吗?另外,如果你点酒的cepage,或者在法国葡萄品种,很少人会知道你在说什么。我爱夏布利酒,当你在该地区——不,不是什么?
我们漫步在市场,这不是世界上最好的市场。站的最通常的全年三部曲,你看到市场在巴黎:南瓜,茄子,和温室西红柿。但是当我把注意力集中在一个艾米(种植),看起来是漂亮的樱桃番茄,我抢到一个篮子。
直到后来,当我完整的阳光,可以看到,我才意识到,大多数小骗子都选择了生,不是很好。但什么是好的,合理的,是酒。当我们决定停止喝咖啡在十一点半,突然间,坐在树下荫凉的地方,冷冻杯夏布利酒似乎像是一个更好的方向去,而不是打击的咖啡因。
我们举行了三杯夏布利酒,花费€7日20 -法兰西万岁!
我们的朋友指出,我们需要与我们的酒点零食,所以她走回的市场摊位出售小流氓随便地堆积在彼此之上,在两个大篮子,我记得看到。她消失在人群中了几分钟。
很多年前,一个美食评论家指出,一些奶油泡芙,我们在一家餐馆我在没有易碎的顶峰。嗯,我认为她在勃艮第歇斯底里,葡萄柚大小的地方小流氓都可以有资格成为汉堡面包,法美混搭。(虽然郭台铭汉堡听起来不像Cronuts诱人,所以不要指望很快看到他们。)
当她带回温暖的泡芙的袋子,我们撕扯开,把潮湿的糕点塞进嘴里。所以…好!但是——当然——当我们回到得到更多,我们发现…。
…的破裂de股票。但它开始运动小流氓剩下的旅行,我们不能得到足够的。最好的略放气,厚,brown-crusted在外面,有点粘性和干酪。我们通常吃在较小的尺寸因为它们鸡尾酒票价,没有人可以通过hamburger-sized犁团在晚饭前奶酪面包。(虽然我认为我可以…)但是我改变我的曲调在这些烤奶酪泡芙和很高兴多达我可以试试。
对于那些认为美国莱斯拘谨,我有些着迷于一个女人填料血肠,站在炎热的太阳。我的两个法国朋友,然而,拒绝和我一起去看一看,说,“我不喜欢看到。”
我将不得不承认,一看血腥锅足以让我重新思考我的决定看一看。说到刻板印象,以免你认为所有马卡龙与扩展的精致小巴黎的美食,你吃肥皂,我们的朋友也捡起一些当地面包店的马卡龙,我们到家时取样。
我尽量不乱动颜色当编辑照片。但拯救你的眼睛被灼伤(像我救了你的胃不显示你究竟是在香肠桶),我做了调整颜色一点。不过,如果你感到头晕或需要调整你的显示器,现在感觉这样做的自由。罗曼说,“味道像肥皂。”和味道从薰衣草味道的东西,准备被添加到浴水,大多数人留下。实际上,他们去了狗——字面上。
我不知道两条腿的生物会吃马卡龙,或者为什么他们感到需要添加色素,但是他们让我回到面包店的徘徊小流氓,这一切似乎都搬不动。
从市场,我带回家一些精彩的当地的奶酪,这没有一个名字。它只是牛奶,凝结,然后灌入模具。
他们卖新鲜的或caillee(紧张,左边),公司意大利乳清干酪的质地相似,可以切片。岁或者奶酪,仍在我的冰箱里,等着被切成。这是一个最伟大的地方在法国参观不同区域。你可以找到当地的产品是由这样一个小规模的,他们不让它的地区。你有借口喝很多的酒,假借作为一个旅游小的碳足迹。我买了(当然)和脆的一个很棒的盔的一种这样greque罗曼做晚餐。
我不会生你是多么有趣的池中戏水,我想有多少青少年因为我朋友的孩子立即跳起来毕竟吃饭,迅速运送餐具洗(和让我们成年人咖啡!),或多少唾液大丹犬可以生产。
过得太快,是时候回家了。(有点松了一口气,因为我我的短裤满是小狗jowl-juice和gougere屑)。但这是建议我们停止在市场上Saint-Florentin在回家的路上,然后前往欧塞尔一个美丽的小镇,当我们到那里几乎没有人。
市场Saint-Florentin聚集在一个可爱的老建筑的翻新,现在,而普通的内部;外面的人卖牛仔裤,裙子,鞋子,和一些生产。但是里面,我把注意力集中在垃圾箱的制片人西红柿。我的意思是,真正的西红柿,那种在阳光下成长,不是热房屋,充满夏天的颜色和味道。
我抓起多达我可以把它们放在一个盒子,尽管总€24,没有投诉我很高兴有一些天的食物从这些自然成熟的美女。没有人罗勒-merde回家,但是,我发现了一些香蒜沙司从我的冰箱里,使一个伟大的饭抹片。我还建议剩下的小流氓吸收过去的香蒜酱板,如果你有任何周围。
在另一边的食物硬币,外人很难理解的吸引力麦当劳在法国,直到你发现自己在一个较小的城镇或城市和唯一的地方吃三明治预包装的面包上。我们在街头徘徊的欧塞尔,我只知道刚刚有地方得到一些真正的食物吃午饭。虽然对我们越来越热,我不准备向金色拱门。(我们做了几年前开车旅行,因为它是不可能找到的地方或附近吃高速公路。我不想重复我的另一半说关于食物,因为这是他第一次,但这让香肠桶突然看起来更吸引人)。
可爱的城市周围游行,我们通过几个咖啡馆,尽管近1点,没有人吃任何他们——始终是一个不好的预兆——直到我们发现了一个被占领的表。(咖啡馆我们几乎决定,放弃希望,因为我们有几个切片croque-monsieurs用片白色绒毛的三明治面包。哦,不,谢谢。)
然后我们来到了名字Le比亚里茨(15位des Cordeliers),坐下来一个可爱的小壶夏布利酒蔬菜沙拉,各种各样的生蔬菜沙拉。但它不会是法国,除非他们的菜我们想要的,这是平台的,但厨房里找到两个小烤串牛肉土豆奶油烤菜和一个伟大的水果沙拉由真正的新鲜水果甜点。
现在我家里的过载完美的西红柿,一个漂亮的圆形的奶酪,和一堆新鲜罗勒,我能够在巴黎张罗。思念是一壶冷的夏布利酒,一大袋的温暖小流氓…和一个游泳池。
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