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我喜欢酒吧。不仅因为没有什么比用自己的方式完成我宁愿做一个大型的葡萄酒可以由玻璃或sip,但是因为他们一些最有趣的地方在巴黎吃。

熟食店

和夏天来临,带来了温暖的天气和时间,懒的日子里,我发现我更有兴趣吃简单,偏爱零食有趣的奶酪或分享一块馅饼,厚颜无耻地来自丘rillettes,片香肠干肉香肠,伴随着一个漂亮的玻璃的白苏维浓或阴凉fruity-red Brouilly。

Le Baron胭脂是我最喜欢的之一。的葡萄酒,你可以超过一顿像样的饭菜,大型或小型盘组成的各种奶酪,或堆积一些优秀的熟食店地壳的面包。

在周末的时候,人群中溢出到人行道上,新鲜的牡蛎就堆在篮子里,一个年轻人突然开放,每一个服务的一半或更多的一团gllistening海藻。

le baron胭脂

因为我想要更多绿色,我有时会把我自己的绿色玻璃瓶子和买酒,这是储存在巨大的木制的桶在门口排队。(你离开50分的瓶子,我做的,这是重复使用或可替换的后续访问。)我称这些葡萄酒有点“野生”,因为他们不同的质量“不错”到“我们怎么处理剩下的瓶子吗?“不过,探索新的食物和酒的乐趣的一部分,和不可避免的失误。

不要气馁,人群。这里有很多常客闲逛,这让你觉得你已经撞一个内幕的唯一地方。如果你站在酒吧,但需要更多的时间来让你选择,他们可能不耐心等待你选择手写的黑板上。但是如果你寻求建议,无论你向他们指出,抽样通常是值得的。和mec运行是严肃的,但快速的笑话,他们喜欢给一个特定的不已一个小玩笑,当他停在他的每周填满。

另一个缺点是他们没有打开后在晚上,这是时间,我通常想出去吃。但是如果你在早上,因为le Baron胭脂毗邻受欢迎吗马尔凯d 'Aligre,如果你觉得在上午玻璃,你不会孤单。

Le Baron胭脂
1,Theophile-Roussel街(12)
(地图)
电话:01 43 43 14 32

(周一休息。列出了几个小时超时,尽管他们可能发生变化。)

le baron胭脂


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51条万博ios客户端评论

    • 阿比盖尔

    我读到这个地方在我们去年9月去巴黎旅行,但我们从未有…希望我们现在。

    至于牡蛎和R个月,今天我要出去牡蛎和水煮鲑鱼。我从来没有一个坏牡蛎和愿意考虑用这个特殊的快乐,无论一年的时间。

      • 阿曼达

      你好大卫,

      很抱歉打扰你,但我想知道如果我可以抬起你的头对几个不同的烘焙/糕点课程我一直看在海湾地区(我们将在7月从英格兰南部)。

      一个叫做第一年玛丽烹饪学校和兼职课程开始10月售价9500美元。其他课程是通过SFBI再次,6个月的兼职,但售价为16 k美元左右。你知道他们中的任何一个,如果是,你介意给我你的意见吗?

      非常感谢!
      阿曼达

        • 杰西·加德纳

        那些是泡菜的菜吗?看起来很好吃!

          • 杰罗姆

          汤姆的你的信息,你可以吃牡蛎的一年,即使在一个模拟月!
          你不应该是一个古老的传说,来自时代
          1)禁止收集野生牡蛎在七月/八月让他们繁殖(现在,他们不再野生和家畜不会遭受吃牡蛎在这些月)
          2)牡蛎不能承受运输

          当然在春天/夏天牡蛎的软籽(huitres laiteuses),和一个喜不喜欢. .
          大卫,谢谢你那地址!
          我可能会和朋友去还是两个本周!

            • 梅格

            我爱这个地方!外面的人,喝与停放的汽车…它让我回到堪萨斯州青年。除了波尔多代替巴图& Jaymes…

              • Paula Maack

              我爱酒吧!这听起来像是个很棒的地方,大卫。帐面价值的不错!

              我一直坚持柠檬Sorbetto鸡尾酒最近降温,。我就是喜欢他们!

              我发现他们在帕多瓦,意大利6年前。颓废,但不可思议的,泡沫创造由柠檬冰淇淋,prosecco和伏特加。你曾经听说过吗?他们看起来像是你会爱。

              我希望你享受这个赛季完全!

              欢呼,

              ~宝拉

                • Shira施尼策尔

                这是我的地方,尽管我必须承认在桶一直怀疑酒。至于牡蛎,只有一种耻辱与气候变暖的季节性不对齐。去年12月,我发现为什么牡蛎最好不要吃,而戴着皮手套…

                  • 大卫

                  大家好!在评论道歉古怪的情况。我认为国家在法国度假的事情搞砸了,但是希望从现在开始不乱七八糟的. .

                    • 黛比

                    酒…未经高温消毒的奶酪…熏肉…大卫,你真的知道如何与preggos调情!,)

                      • 杰罗姆

                      汤姆的你的信息,你可以吃牡蛎的一年,即使在一个模拟月!
                      你不应该是一个古老的传说,来自时代
                      1)禁止收集野生牡蛎在七月/八月让他们繁殖(现在,他们不再野生和家畜不会遭受吃牡蛎在这些月)
                      2)牡蛎不能承受运输

                      当然在春天/夏天牡蛎的软籽(huitres laiteuses),和一个喜不喜欢. .
                      大卫,谢谢你那地址!
                      我可能会和朋友去还是两个本周!

                        • 艾米Prevot

                        这正是我们所吃的第一顿饭当我们回到法国。所有这些可爱的熟食店,我们永远无法在美国……尤其是rillettes !好吃!

                          • 艾米·谢尔曼

                          Le Baron胭脂吗?我以为这是一篇关于冷冻披萨…。

                            • 琳达

                            我们无意中发现了Le Baron胭脂市场去年秋天的路上。有最好的时间吃牡蛎和葡萄酒,吃他们的令人难以置信的charcuteri。有趣的看着常客picknicking头罩的汽车。

                              • 阿尔玛•艾伦

                              你好大卫,

                              刚刚读完你的书。喜欢这本书,现在也爱你!准备好…。下次我在巴黎我来参观! ! !

                                • 基甸

                                这一次这是我最喜欢的景点之一,我们的意见一致。最佳时间是星期天之后在马尔凯d 'Aligre购物。

                                  • 詹G。

                                  感谢这篇文章!它带给我很多美好的回忆在巴黎在90年代早期。男爵胭脂是我和我的朋友们最喜欢的位置。我们称之为无产阶级酒吧因为客户群的看起来有点像卖的人倾向社会主义论文地铁。

                                  我不得不问,(忘了他的名字)总是穿工作服(不含衬衫),有长烟斗还在吗?

                                    • 芭芭

                                    引用某种可怕的法国流行歌曲,j 'adOOOOOOOOOOOre Le Baron胭脂。

                                      • 珍妮特

                                      我有美好的回忆非常吃新鲜牡蛎夏布利酒在Le Baron胭脂后春天一个星期天的早上在市场购物。我丈夫和我排队在人行道上酒吧,工作人员外剥壳牡蛎直接从板条箱。我们就那么站着,等着,显然是看不见的,当地人以牡蛎的盘。它似乎是一个“内部人士”聚会。然而,30分钟后,当所有的当地人,剥壳器转向我们,说:“啊…所以病人美国人还在这里。“当我们告诉他我们是加拿大人,他们变得非常友好、健谈。等待是值得的——牡蛎是最好的,虽然里面的酒我们购买的是好的,里面的调酒师很友好和斯威夫特氛围令人难忘。享受周日早上的好办法——让法国教我们如何生活!

                                        • 海尔哥哥

                                        所以我标题在8月和存储提示和建议在秋天像一只松鼠。感谢另一个添加到列表中!

                                          • 希拉

                                          我将会很高兴教阿曼达如何烘烤所有糕点,她16000美元的需求。服务的理解。

                                            • 1月

                                            我要爱这个地方;我第一次在那里我共享一个公共桶(表)和另外两个政党。另一方的一些朋友进来了,不知道是否我们是朋友的朋友,决定他们应该“做la寒风”表上的每个人,确保他们不会冒犯。这包括我们3人。是的,这些都是本地人!伟大的奶酪和熟食店,但你必须去周日和牡蛎!YUM !

                                              • Paula Maack

                                              大卫,你的熟食店板照片是如此难以忘怀地华丽,它出现在一些我的梦想昨晚——而不是只有一个,几个。

                                              你构造板自己,还是服务?我爱它! ! !

                                              我计划今年返回巴黎之行——即使我真的不应该,还和几乎所有你的错!谢谢你的灵感,你邪恶的皮条客!,)

                                              XOXOXOX,
                                              ~宝拉

                                              注:你看过丹尼尔·克雷格冰棒了吗?Yum ! ! !

                                                • 南希

                                                这是一个最喜欢的!地铁警察被抓后没有票离开地铁时,支付罚款,与先生认为(我老公)迷路,我们发现这个地方和喝桑塞尔白葡萄酒和牡蛎。离开一个男人和一个2 1/2加仑油可以从每桶和填补它与葡萄酒。我看有人在我旁边,他说你是接下来,瞧我们留下一瓶柯特斯du罗纳。这是完美的。

                                                这让我意识到我可以爱巴黎,巴黎可以爱我(引用一部电影)。

                                                  • 惠特尼

                                                  听起来像一个神奇的地方!

                                                    • 黛安娜

                                                    哦!我爱这个地方!我和当地的朋友去那里随便在周末,我喜欢每个人都洒到街上。我想告诉一些朋友去那里在最近的一次旅行中,但他们似乎不明白(没去)。他们的损失。

                                                      • ritanyc

                                                      要爱一个盘熟食店!
                                                      顺便说一句,大卫,我看到你的推特对萝卜对你的爱。菲利普斯塔克倒串萝卜银桶用于表装饰在周日的纽约时报杂志。他们是华丽的,我想起了你。他也有一些主要的熟食店的小吃。

                                                        • 鲍勃Y

                                                        啊,戴夫:这无关熟食店,我道歉,但我最近买了一个冰淇淋制造商现在甚至通过你的巧克力雪糕。我收到Epicurious菜谱,你的冰淇淋,在从亚马逊等书。你应该很高兴,这是我第一个打印菜谱买了超过5年,但如果混合的味道的冰沙是什么样子,我要一个非常快乐的人在2小时左右。感谢我的第一个冰糕:)

                                                          • 瑞典式哔叽

                                                          至于美味rillettes自动不要爱上,清教徒在自己
                                                          羞愧的动物脂肪的美味——莱斯rillettes一样知识渊博的什么是好的你奶奶,没有脂肪对你的健康更好。
                                                          更不用说很黑巧克力,如90%的无与伦比的tablette taux de可可从主街d´昂蒂布在戛纳,Schies,无与伦比的平衡绝对最低的糖与激情的天鹅绒般的结果最好的咖啡豆,舌头在钻孔。

                                                            • foodcreate

                                                            一个美丽而神奇的地方生活:)

                                                              • Suzen

                                                              这是我最喜欢的一个地方在巴黎。牡蛎是如此良好的和负担得起的。我认为最贵的一瓶酒有大约22欧元。你不能错过这个地方如果你来到巴黎。我计划本周去但我认为这篇文章之后…每个人都将它真的会有拥挤的…所有的更多的乐趣!

                                                                • 大卫

                                                                希拉和南希:我工作在葡萄酒在大多数(好吧……)的桶,最好是有机Cote du罗纳。

                                                                阿曼达:我不知道很多关于烹饪学校以来我没有住在美国7 - 8年。我一直推荐餐厅或烘焙业务感兴趣的人去别的地方工作,即使是作为一个志愿者,看到他们适合这种砸钱前的工作。你想看看我的帖子:你应该去烹饪学校吗?

                                                                鲍勃·Y:很高兴你喜欢它。爱巧克力食谱的人,像我。冰沙是超级富豪,但没有任何乳制品或多余的脂肪。享受吧!

                                                                1月&杰娜:是的,“常客”可能看起来有点吓人,但它们不是。真的很像走进酒吧,老客户都是朋友。和工作有非常好的女人我没能得到一个微笑的)但是mec不错,他们说。

                                                                  • 约翰

                                                                  大卫,
                                                                  你的帖子是一个复杂的和华丽的玛德琳的味道/记忆…,每打开一个新的土壤。前面的博mec剥壳牡蛎Le商务在新年前夕,大大的微笑,咸香味,白勃艮第…盘熟食店,小布朗壶热芥末、红洋葱馅饼酸黄瓜和在拥挤的酒吧,其中一个最快乐的巴黎的经历。就好了!打开很多好时光…。谢谢…继续“战斗”好前线!约翰

                                                                    • 莎拉

                                                                    我完全相信你的照片享受丹尼尔Craigsicle !毕竟你是国王的冷冻治疗。我想要照片,味道列表,和大问题…。是丹尼尔Craigsicle解剖学上正确吗?

                                                                    召开的一次会议上,这是一个客户问我是否可以导入这个新的冷冻治疗即将举行的晚宴。我看着它:-)

                                                                      现在我意识到,你知道…哈哈!好享受!;

                                                                        • mydailywine

                                                                        我参观了Le Baron胭脂在1月和尽情享受美味的牡蛎和长相思…。吃早餐。
                                                                        下一次,我一定会去Brouilly和熟食店。
                                                                        干杯
                                                                        艾米

                                                                          • 温迪baschkopf

                                                                          你好大卫,

                                                                          我有各种各样的家务问题。请很好,给你的博客主题标题除了/除了你的名字吗?我把每一个人,但后来oo-la-la,如何找到那些珍贵的食谱,等等?当然,你大卫Lebovitz,万博manbetx亲爱的每一个帖子的主题。但是如果你可以给我们一个提示,说“酒吧”t 'would这种令人难以置信的管家的帮助。许多整洁谢谢。

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                                                                            你好大卫,

                                                                            我有各种各样的家务问题。请很好,给你的博客主题标题除了/除了你的名字吗?我把每一个人,但后来oo-la-la,如何找到那些珍贵的食谱,等等?当然,你大卫Lebovitz,万博manbetx亲爱的每一个帖子的主题。但是如果你可以给我们一个提示,说“酒吧”t 'would这种令人难以置信的管家的帮助。许多整洁谢谢。

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                                                                              嗨,温迪:谢谢你的信息。在每一篇文章的最后标签,所以主题组织的职位,如果你点击一个,它会带你去相关的帖子。(我的站长在网站上做一些工作,所以他们可能会暂时下降。)在每一篇文章的最后类别,所以条目被组织在不同类别。还在侧边栏的类别列表。

                                                                              我列出我所有的食谱配方页面,方便阅读。希望会有帮助!

                                                                                • Le饼干面膜

                                                                                Aligre和le Baron胭脂星期天是我们最喜欢的一部分程序。总是挤满了游客,努力得到他们的订单…总是有些值得微笑的理由!

                                                                                  • Kerrin @ MyKugelhopf

                                                                                  好的文章!我记得要Le Baron胭脂与Paule多年前,她著名的馅饼的手在你的博客!访问市场之后我们坐在里面,我很喜欢法国的氛围,完全的法国食品(当然和你一样的盘上面的照片),所以我试着去做所有我周围的法国。模仿Paule(或所以我想),我记得带一块,涂黄油的面包,并抓住一些熟食店,干肉香肠秒。到目前为止一切顺利。然后我与rillettes做了同样的事情,我仍然可以想象她的脸! !”杜Rillettes用黄油”? !谈论一个法国食品失礼!我想要一些脂肪和我吗? !,)没做一遍以后,谢谢你的有趣的爆炸从过去的大卫!

                                                                                    • 大卫

                                                                                    Kerrin:有趣的是我第一次去那里,和盐卤,我想我就像一个本地和询问一些芥末。

                                                                                    这家伙我吼叫“不是全部!芥末的熟食店太好了!”

                                                                                    你知道吗?他是对的!

                                                                                      • Kerrin @ MyKugelhopf

                                                                                      所以你有然后,Le Baron胭脂第一站在“如何吃得像法国当地“小道!,不要做什么!!

                                                                                      和黄油,关于rillettes Paule是正确的!你好心脏病…!

                                                                                        • 段口诀

                                                                                        我爱Le baron !我们的女房东带我,她忠实地给她的瓶子。在拐角处中东市场也很好。和步行的乐趣的一部分l“Aligre发现太空入侵者…

                                                                                          • 基督教

                                                                                          我喜欢去这个地方当我住在附近。管理这个地方的人非常酷。我进去后,我和他们会给我玻璃玻璃。爱那个地方。

                                                                                            • 马里昂(芯片)马林斯Jr

                                                                                            你好,
                                                                                            我是一个美国海军陆战队,我的单位是阵亡将士纪念日周末来到法国。我酒在过去的几年里,非常感兴趣,非常希望深入研究一些法国葡萄酒。我有一个旧的“十大”《巴黎》(2007)和Le Baron胭脂上市当我google了一下却想出了你的博客。我注意到Le Baron胭脂不开放周一在巴黎是我们的休息日,但是我们会有一些时间周二下午我仍然希望能到达那里。我也看到了一些其他的酒吧上列出你的网站,但我的问题是;其他酒吧在你的链接,打开周一吗?还有其他酒吧你会建议吗?对于新手的法国葡萄酒你有什么建议(在军事预算)?
                                                                                            谢谢你的时间和回答(如果您选择应答),如果你周日有空,我们将执行(我们是一个音乐单元)在commeration贝洛森林周围的世界大战。早上九时三十分

                                                                                              • 大卫

                                                                                              嗨芯片:我不确定其他地方开放周一,但对于品酒,你可能想接触O-Chateau在巴黎,公共和私人的品酒会洞穴卢浮宫附近。

                                                                                              另一个sip酒的好地方Les无论是马尔凯圣欧诺瑞街(10日)也是一个餐厅(不错,标准的法国大餐)或您可能想试一试所有的外袍(41街l 'Arbre Sec)这档节目的特点就是“自然”的葡萄酒。

                                                                                              酒博士还编译一个有趣的巴黎地图酒吧和商店可下载。

                                                                                                • 城市女孩(EC1)

                                                                                                我不能同意你更多,大卫,法国葡萄酒酒吧!特别是在夏天。你有试过拉维尼娅?我在最近一篇文章中提到过,它是真的(我最近爱一切法国,但特别喜欢食物和酒)。我很快去普罗旺斯,从来没有…你有什么建议吗?我不知道你知道我最喜欢伦敦地区(EC1),但也有一些伟大的法国葡萄酒酒吧…有一个Comptoir吹牛的人提供特别的葡萄酒的玻璃和干肉香肠,去年底,奶酪,疼痛de窄花边,鹅肝酱…太棒了。喜欢住在这样一个神奇的城市!
                                                                                                城市女孩(EC1) x

                                                                                                  • 城市女孩(EC1)

                                                                                                  对不起大卫,我给了错误的博客地址,这是我的正确。

                                                                                                  谢谢你!

                                                                                                    • 大卫

                                                                                                    我已经写好和蔚蓝海岸几次在博客上。使用搜索引擎,你可以找到各种条目列表的地方,市场,和在哪里可以找到伟大的socca(!)

                                                                                                    一个

                                                                                                    得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

                                                                                                    15987年

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