白巧克力蛋糕柠檬釉

71条万博ios客户端评论- - - - - -01.11.2014

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好奇的人们说,“我不喜欢白巧克力。我喜欢黑巧克力。”,因为它是不公平的比较它们,就像红茶与绿茶不同。它们是不同的,每个人都有他们的球迷。老实说,你可以享受,在自己的——它们是什么。幸福的我都自己的粉丝,和在一起,特别是当他们在甜点交相辉映,如白色chocolate-fresh姜冰淇淋的运球苦乐参半的巧克力酱。但白巧克力也和扑鼻,柑橘味道,尤其是柠檬。

当我看到这些布朗尼浓情巧克力白锌法国食品杂志的订阅,广场的黄饼脆柠檬釉,我认为这可能是很高兴点亮我冬天的易皱的柠檬配上白巧克力。我不能完全确定他们有资格布朗尼,本身,但是因为他们有一个排列的巧克力,我们可以给他们一个通过。

我第一次做,我有点担心,因为少量的面糊。要使用的配方只是说联合国淡菜卡雷,一个方形锅,不是显示大小(因为他们经常做的食谱在法国,所以我想他们认为你知道吗?)所以我找了标准8英寸(20厘米)广场,我认为这是普遍的。结果(上图)不是一个高的蛋糕,呃,批布朗尼。

(在另一个注意,我向罗曼指出,配方也表示,6人,附有一幅布朗尼/蛋糕切成9块。他说,是正因为有些人可能会想要另一个,和一些可能不会。我想我会在未来食谱…看复制编辑有神经衰弱。)

除了想知道锅的大小,采取一种不同的方法分配蛋糕和巧克力蛋糕食谱,美国人也有一个倾向高,高耸的甜点喜欢多层蛋糕,甚至cronut,不是在法国你会看到。(尽管我不应该说,因为我们肯定分享蛋糕店和快餐店——谁又能预测那些?)

虽然我不介意蛋糕不是天价,分层与结霜,我想要更多的白巧克力蛋糕下面层强烈的柠檬釉。所以我修改了配方的“蛋糕”部分是高一点,这是现在我打电话。但不管你怎么叫它,它很快就消失了。

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白巧克力蛋糕柠檬釉

灵感来自一个配方Elle表一定要用白巧克力是真正的白巧克力;唯一应该包含的脂肪是可可脂(从牛奶和脂肪),它应该是一个浅象牙色,而不是纯白色。如果还有另一个脂肪列出,如蔬菜或棕榈油,这不是纯粹的白巧克力。产品由这些成分往往标有“白色糖果涂层。“对于那些居住在美国以外,糖粉也叫糖果糖或糖粉。(在法国,sucre糖渍)。