花生壳蜜饯
我必须承认我爱花生,尤其是当他们是蜜饯的海盐补充道。多年来我一直在做各种坚果、蜜饯等蜜饯花生,但这是第一个螺母蜜饯食谱我想出了,此后我一直让他们。
技术上花生不是坚果,但豆类,通常他们会用美味佳肴。越南食谱包括花生一些面条碗,泰式包含了花生和其他亚洲配方使用花生花生酱。非洲菜Mafe使用花生,但美国人喜欢花生甜味和爱花生从蛋糕配料冰淇淋。
这些糖果花生提前与一切顺利。我切碎,撒在冰淇淋,有时为他们服务的酒吧小吃饮料在晚饭前。无论哪种方式,他们很容易上瘾,我忍不住咀嚼他们如果我有他们。
这是我最喜欢的食谱之一使用弗勒de选取,脆花生壳。这些都是很棒的鸡尾酒和开胃酒,但是我也喜欢穿他们的苦甜巧克力,如果你做热巧克力圣代,他们也撒在上面的炸药。
花生壳蜜饯
一些问他们能不能换出另一个液体的玉米糖浆甜味剂,比如龙舌兰或糖浆。你可以,但花生可能没有那么脆。我没有尝试过这些与其他坚果,但如果你给他们一个去和另一个螺母,在评论中让我们知道他们出来。万博ios客户端
份
2杯
- 2杯(280克)腌或无盐烤花生
- 1/4杯(80克)光玉米糖浆,玉米糖浆龙舌兰花蜜,或大米糖浆
- 2汤匙(30克)浅棕色的糖
- 1/2茶匙片状海盐,比如花选取或莫尔登盐(钻石晶体粗盐也可以使用)
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预热烤箱至350ºF(175ºC)。轻抹一层油烤盘或线用羊皮纸或硅胶烤垫。
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混合在一碗,花生,玉米糖浆,和浅棕色的糖,直到well-coated花生。你可以用抹刀但well-washed手(有点潮湿)工作,因为可以粘性混合物。撒上盐花生和搅拌几次,但不足以溶解盐。
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传播的花生均匀烤盘,烤15分钟,搅拌两次烘烤,直到坚果deep-golden布朗和釉面。
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删除从烤箱和酷,打破他们,因为他们很酷的分离花生。(我也喜欢留一些在较小的集群)。
