Le Grenier a Pain的Kouign Amann
今天是选举日在法国,共和国可以选择连任现任总统，也可以选择迎来一位新总统。对于那些通常有很多观点的人来说，我的法国朋友们对这两个人都不怎么感兴趣。一个人希望入主白宫，承诺代表转换设备另一位是五年前宣誓就职的转换设备,太。声音熟悉?
投票在早上8点开始，唯一的改变在我的口袋里，当我在街上游荡寻找一个法棍面包．然而，从我通常的酒库中飘出的不是黄油，酵母的芳香面包店，没有一家是开着的。这并不是因为今天是选举日，只是碰巧我碰到的每个人都因为各种原因拉下了窗帘，关上了百叶窗。
于是我回到家，过了一会儿，我又开始走了，这次走的圆周比我早上走的要宽，直到我碰到街上走着新鲜法棍面包的人，我就继续朝那个方向走。然后我点击勒·格雷尼尔à痛苦那里已经排了一条小队。所以我加入了。
轮到我的时候，我要了一个法棍面包．和一个Kouign阿曼(食谱链接)，这种糕点在过去一年左右的时间里在巴黎变得有点时髦。有时你会找到一个不错的——焦糖化得很好，边缘古铜色脆脆的——有时它们烤得不够熟，松松的。我不会告诉你我更喜欢哪一家，但没有一家比布列塔尼的好，尽管巴黎也有一些非常关闭．
以“研究”的名义，我拿了一个。虽然法国的选举日一定会很有趣，但我同样感兴趣的是这里对这种特殊糕点的投票。但从目前的情况来看，我的改变是有意义的。这就是我所相信的改变。
勒·格雷尼尔à痛苦
福堡街91号Poissonière(9号)
Tél: 1 48 24 50 58
地铁:Poissoniere
(注:Le Grenier à Pain有几家分店，每家分店都有不同的指导，所以其他面包店的选择可能会有所不同。)
