l 'Etoile奖
你住在这里有点懒。至少我是这样。因为我不活泼的就像我以前一样，如果有人提出不止一次的旅行地铁改变的时候，我通常会想办法选择不去做。那些很远很远的选区，比如15区或17区，也可能在外围环城公路(或l 'hexagone我已经很多年没踏进过这样的地方了。
有一个地方值得我特意去l 'Etoile奖我违反了我的基本原则，当岑克咖啡馆费尔南多他来巴黎访问，问我在哪里见面。
我认识丹尼斯Acabo甚至在我搬到巴黎之前，她就统治着她的糖果仙境，那时我会在那里驻足，呆呆地看着所有令人惊叹的巧克力和糖果。
但当你住在某个地方，过了一段时间，你就不会像你想的那样经常去那些地方——如果你真的去不了的话。(我以前住在离尼亚加拉大瀑布两小时车程的地方，我也从来没去过那里。)她的店太棒了，我可以很容易地花上几个小时在玻璃架子上的玻璃罐和金属罐里翻来翻去。但我在法国的生活中学到了一件事，我不得不向不止一个在门口用脚敲我的不耐烦的客人解释:人际关系非常重要，如果有人想和你说话，你就留下来和他说话。
就像在市场里，如果你去你经常光顾的女人那里买柠檬，你不会直接告诉她你想要多少柠檬，给她钱，然后分了。你打个招呼，问她怎么样。她会告诉你…“Ça va， ça va....”“好吧，好吧”，这是通常的回答。不管有多少人排在你后面，你总有时间和他们互动。这就是为什么我经常把法国比作飞机上的洗手间:当你在等待的时候，你会非常不耐烦。但当轮到你的时候，突然间其他人都不重要了，你占据了世界上所有的时间。
所以当你去l 'Etoile奖在美国，如果你很着急，你就不能去，因为丹尼斯会想带你看所有的东西，她是如此兴奋，让人无法抗拒。
她是著名的地方，是唯一的地方以外的原始商店进行Bernachon巧克力，包括备受追捧的巧克力Kalouga里面是咸黄油焦糖，因为焦糖总是漏出来，他们已经停了一段时间。但她声称，她告诉他们继续生产，只为我，所以他们继续生产。(我不知道这有多真实，但如果你去买一个，你还是会感谢我的。)
还有一个CBS焦糖，仅次于脑袋一个tartiner，亨利勒鲁(Henri Le Roux)的咸黄油焦糖酱。一个朋友买了两罐，打算带回美国，但很快就被安检部门没收了Roissy机场的“液体”类别。因此，非常危险。但我会拧开罐子，坐在那里，舔着奶油焦糖，上面点缀着烤坚果和海盐，危险见鬼去吧。
虽然不是我的最爱，但她有一整套Bonnat来自法国阿尔卑斯山一家从豆到棒的生产商的巧克力，我可能需要更多的品尝。她最近的爱人(除了我)是Franck Kerstener(警告:在欧洲网站上，音乐非常大声)，一个年轻的糖果商，他的巧克力在她的玻璃展柜里占据了黄金位置，与来自Bernachon而且Le Roux先生．
Cenk买了很多，在那里不难做到，包括一些雅克配基的焦糖值得生丁(每一个都会让你花费超过100个)。
就在我们离开之前，她把一块M. Kestener的巧克力塞进了我的口袋，她压低了声音，像爪子一样把我拉到她身边，说:戴夫它是一种酥脆的红糖饼干，上面覆盖着黄油焦糖和弗勒de选取然后涂上非常苦的巧克力。Oh-la-la !说完，她把白眼转了一大圈，好像看到了那个人的二次降临。
我知道有些人认为接受礼物是不礼貌的，但我也知道拒绝礼物被认为是不礼貌的。所以我权衡了一下，不情愿地把它还给了她。
*披露:我在撒谎。我抓住了它。我把它吃了。
l 'Etoile奖
皮埃尔·方丹街30号(9号)
地铁:布兰奇
Tél: 01 48 74 59 55
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