条状拿在巴黎

经常有人问我关于即将到来的趋势和每次发生的时候,我非常想回应,“如果我能看见未来,我将买彩票。“我想这是很好的新闻,但不幸的事大部分趋势是,他们往往是暂时的。(在许多情况下,这是一个缓解见他们去当他们的时间到了。)但其他时候,趋势给前台,让我们重新审视它。

在巴黎的一个趋势,并不是新事物,l 'eclair、鱼类式糕点装满奶油填充然后下降或刷釉。我一直吃他们自从我还是个孩子的时候,爱的招标,-糕点对比与糖粉条纹顶部。大多数面包店在巴黎,我接一个每隔一段时间,因为他们漂亮的点心。他们不过于丰富,也不是too-filling;他们似乎就足以满足我没有沉入我失望。时,他们也容易处理导航人行道充斥着人们对角行走。(尽管尽管我的坚持,我几乎失去了一些战斗)。

两个地方开辟了在巴黎,特色条状拿。和很多的。但你不会找到只有普通咖啡或巧克力在任何一个地方。相反,做好准备cru(单品)巧克力馅,圆润的组合,如激情fruit-raspberry和咸butter-caramel主题的变奏。

在准备下一个更新我的巴黎糕点指南应用,我做了一道品尝的。我不得不说,我非常深刻的印象。在L 'Eclair de精灵糕点厨师,克利斯朵夫亚当准备略小的糕点面包店,你会发现在典型的角落,但味道强烈的装饰,第一个把我(我是一个古典学者)赢得了我因为——好吧,他们只是味道很好。

有一个小饼装饰准备巴士底日,叫做勒14 juillet在法国。我没有试一试,因为尽管古典学者根,我真的划定界线吃画像的历史人物。我惊叹不已Fraisier这样充满了伊朗开心果奶油,橙花水,装饰着艳红色Gariguette草莓。

条状拿也改变季节性的,但是我喜欢Passion-framboise,充满激情的水果,我最喜欢的味道,我似乎永远不能得到足够的。另一个小饼我喜欢是一个沾满了焦糖核桃和充满了马达加斯加香草奶油。是我将回到这家商店沼泽区。

在附近以前是L ' atelier d 'Eclair,也就是现代和流线型的其他商店的,闪闪发光的玻璃展示的不仅仅是甜蜜的条状拿,但风味极佳的选择。

有讲究,finger-sized条状拿,意味着给人的手指。开玩笑的,他们的目的刚才de l 'apero(鸡尾酒小时。)一些充满了鹅肝和无花果和那些好吃的小咬(或两个)与番茄辣椒的辣味香肠。对于更大的胃口,有三明治(称为“俱乐部”)塞满鸡肉咖喱,熏鲑鱼伯爵奶酪和火腿。

我们不饿吃午饭相当(对于那些想要定居一段时间,他们是开放周末早午餐),所以我们继续sucre选择、填料与管道的小“鸡尾酒”条状拿自己的酥皮糕点充满强烈的柠檬奶油。绿茶泡芙有愉快的海藻我喜欢抹茶的味道,和巧克力很好。

到达我们的能力,我们必须通过其他口味。但在接下来的应用程序更新,随着季节和选择改变,我们将尝试寻找其他口味——换取几个最爱。

L 'Eclair de精灵
14日Pavee街(4日)
电话:01 42 77 85 11
M:圣保罗

更新:从写这篇文章,L 'Eclair de精灵在巴黎开设了多个地址。检查他们的网站商店位置的列表。

L ' atelier de L 'Eclair
16日Bachaumont街(2日)
电话:01 42 36 37 94
M:从