墨西哥猪肉里

我最近在一场关于推特在那里，一些人反对向下滚动帖子才能找到食谱，因为他们不喜欢滚动。(这很奇怪，因为除非我做错了，否则使用Twitter不需要滚动吗?)这次讨论还利用了一些人不喜欢在烹饪书中食谱前写较长的标题。就我个人而言，我并不觉得读书时低头看是件多么麻烦的事。尽管如此，我还是要开始慢慢烹饪墨西哥风味猪肉的食谱。

我倾向于不太关注搜索引擎的“最佳实践”——如果我这么做了，我就不会有这样的菜谱了梅子仁冰淇淋，用桃叶酿制的酒以及一种相当晦涩的法式碎面包食谱荞麦饺子因为我非常确定，这些类型的食谱中没有一个会在人们搜索的数十万个食谱中名列前茅。但是SEO(搜索引擎)专家说，你应该在你的帖子中尽可能多地提到食谱，在这种情况下，慢煮墨西哥式猪肉的食谱，为了它有“汁”。所以我马上就来解释我是如何做这个慢炖墨西哥猪肉的食谱，给那些喜欢慢炖墨西哥猪肉的人，以及那些不知道自己是否喜欢慢炖墨西哥猪肉但认为自己可能喜欢的人。这是一份慢煮墨西哥辣椒猪肉的食谱，又名#慢煮猪肉#墨西哥辣椒

你得让我随便翻几张图片。那张展示腌红洋葱这是我做的(上图)，用来搭配慢烤墨西哥辣椒猪肉的食谱，它是如此明亮和美丽，我忍不住要分享它。

除了会造成难以估量的拇指损伤，成为美食博主的另一个挑战是，你想要以最好的光线展示你的食物。但在隆冬的晚上9点，当你把晚餐放在桌子上时，你的兜帽风扇提供的刺眼光线并不能让食物在最好的光线下展现出来。

既然我是来帮忙的，如果你想知道我从哪弄来的用来做慢烤墨西哥辣椒猪肉的墨西哥辣椒，因为你在任何一家法式老店都买不到supermarche去年夏天，当我在夏布利酒的时候，我们去了朋友家附近的一家阿尔迪(Aldi)商店。我忍不住往折扣箱里瞄了一眼，惊讶地发现里面有几罐墨西哥辣椒。

标签上是这么说的减去雪儿(更便宜)50欧元，但我推断它们不是(或不可能真的是)50美元，而是50生丁或50美分。他们不是那在法国罕见。另一件在这里不经常发生的事情是，我很欣慰，因为折扣价格实际上是在收银台响起的，我不需要花10分钟说服收银员。另一个得分!

好了，回到食谱上来，慢炖墨西哥风味猪肉。这周我去超市的时候买了一个调色板de猪肉一整个猪肩肉。屠夫很惊讶我想要整只羊，一直告诉我他可以把羊切成两半。我向他保证我要整块，但让他把它切成两半，因为我认为如果表面积更大，它会吸收美味的卤汁。他很高兴地照做了，并把每一半分别包装好，为我把每一半分别放在一个袋子里。我想只是以防万一。

在我把食谱留给你们之前，我希望剩下的人能听我说，我还在贝尔维尔(Belleville)的一家商店里找到了墨西哥辣椒罐头，这家商店的façade在福堡街(rue du Faubourg du Temple) 108号面向街道。它们就在街边的一个架子上，和其他各种墨西哥特产罐头放在一起。

在我做这道菜的那天晚上，我用慢炖的墨西哥辣椒猪肉配上菠萝沙司，这是我用菠萝丁、红洋葱、香菜、一点龙舌兰花蜜、一撮盐和另一片红辣椒片做的。(如果有新鲜辣椒的话，可以用新鲜辣椒代替干辣椒片。)第二天，重新加热的、略带香料的墨西哥辣椒猪肉被我从美国运回来的玉米饼包裹着，玉米饼里还有剩下的莎莎酱、红洋葱和豆子。

那就是了。